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粤菜，又称粤菜，是中国传统四大菜系之一、八大菜系之一。烹饪艺术家官网各种美食烹饪视频。狭义的粤菜是指广州菜（粤菜），广义的粤菜包括潮州菜（潮汕菜）和东江菜（又称客家菜）。粤菜与法国菜一样著名。由于广东华侨的烹饪艺术家数量占全球的60%，因此世界上的中餐馆大多以粤菜为主。

广州美食覆盖珠三角、韶关、湛江等地。具有鲜、鲜、爽、嫩、滑的特点。它有全部五种口味和六种口味。擅长爆炒，需要控制好火候和油温。还兼容烹饪艺术家官网众多西餐菜谱和各种美食烹饪视频，注重菜肴的风格和质感。粤菜是粤菜的代表。自古以来，广州就有各种美食烹饪视频。凤城（顺德）厨艺家官网、美食在广州、味道在西关享有盛誉。顺德还荣获联合国教科文组织颁发的世界奖。被誉为美食之城。

潮州菜起源于广东潮汕地区的各种美食烹饪视频。潮州菜是粤菜的支柱和代表。 2004年荣获第五届全国烹饪技术大赛集体金奖。 2010年粤菜参加上海世博会，2012年中国菜参加韩国丽水世博会各种美食烹饪视频。 2014年，潮州市被中国国际广播电台评选为全球网友推荐的最中国美食城市。也有“食在广州，味在潮州”之说。