简单农家凉拌菜,简单农家凉拌菜做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单农家凉拌菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单农家凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

怎样做凉拌菜？

推荐一个凉拌下饭菜“土豆拌茄子”

这个菜制作简单、夏天吃非常过瘾。

此菜已经更新试吃视频，欢迎点击我的头像关注、观看视频！

备料：

以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。

做法：

1、将茄子洗净，带皮对半切开后再分别对半切开，将切好的长条茄子从中间再切一刀，放入盘中，放入蒸锅。

2、土豆带皮洗净，放入蒸锅，摆放在茄子四周，一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉，或者放入冰箱一会。

3、酱适量东北农家酱倒入碗中，倒入适量蒜蓉辣酱，加入适量清水搅拌。

4、准备葱姜蒜适量，准备炒肉。

到此，以上就是小编对于简单农家凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单农家凉拌菜的1点解答对大家有用。