2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常简单烤蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常简单烤蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
用料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、植物油、水。
步骤如下:
1、把鸡蛋打入小盆里。
2、用打打蛋器低速打。
3、蛋液打到有纹理,不消泡,就可以了,然后倒入植物油。
4、蛋液打好后,筛入低粉。
5、把蛋液和低筋面粉搅拌。
6、把搅拌好的蛋液倒入模具中。
7、烤箱上下温度170度,烤30分钟左右就好了。
8、成品图。
在普通的蒸鸡蛋中,一般较为认可的加水比例为:蛋液和水的比例在1:1--1:1.5之间。并且加水比例主要根据自己喜爱的口感来添加,如果喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。
普通蒸蛋的具体制作:
主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。
制作流程:
1、将鸡蛋打碎在器皿里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。(水最好是隔夜的热水或是温开水)
到此,以上就是小编对于家常简单烤蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常简单烤蛋糕的2点解答对大家有用。