夏季简单西红柿下饭菜,西红柿怎样做菜吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季简单西红柿下饭菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夏季简单西红柿下饭菜的解答，让我们一起看看吧。

西红柿吃法大全？

西红柿做法好多种，西红柿牛腩，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋面，西红柿酱，西红柿面疙瘩汤，西红柿鸡蛋饼，西红柿炖排骨汤，西红柿虾仁，西红柿炒茄子，西红柿炒圆白菜，总之可以西红柿当主菜，也可以当配菜，味道微酸是个不错的下饭菜！

大家好，我是觅食小叮当

西红柿可以生吃，凉拌，炒菜，做汤，做果酱，还可以加白糖凉拌，。用来炒菜或者炖菜，可搭配鸡蛋，各种蔬菜和肉类，用来做汤或者果酱也不错

今天跟大家分享一种西红柿的做法

西红柿鸡蛋炒面

主料:。西红柿一个，洋葱半个，鸡蛋一至两个，生面条适量

辅料:。番茄酱适量，葱花适量，盐适量，食用油适量

1.。准备好西红柿，番茄酱，葱，鸡蛋，洋葱

2.。开水煮面，不用放任何作料。面煮到没有硬心后捞出，放入冷盆中备用

3.。将洗净的菜分别切成葱花，洋葱粒，西红柿一半滚刀切，一半切成片，鸡蛋打入碗中，加入少量纯净水

4.。炒锅中放入适量油。油达到七成热后将碗中的鸡蛋搅碎，倒入锅中，待液态鸡蛋变固态后盛出备用

西红柿又名番茄，夏天是吃西红柿的季节，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。挑选番茄时，要买表面有一层淡淡的粉一样的感觉，蒂部圆润带着淡淡的青色，不要买带尖和底很高的，这种是催熟的。

西红柿生食的做法是糖渍：

西红柿洗净不用去皮，切成薄片放在容器里，表面撒上白糖，腌渍一小时以上或隔夜，会渗出酸甜的番茄汁，这个比番茄肉更好吃，是夏天消暑的佳品。

西红柿熟食有很多做法：炒鸡蛋、炖牛腩、做意面酱等。

最家常的是西红柿炒鸡蛋。

做法：

1、 西红柿2个用开水烫5分钟，撕去表皮。

2、 西红柿切块，3个鸡蛋打散备用。

3、 起油锅先放入鸡蛋液，炒成凝固状态，盛出备用

西红柿炒马铃薯肉沫

材料：西红柿，马铃薯，少许肉沫，青辣椒

备料：先将马铃薯煮熟，切成丁备好，西红柿切丁备好，辣椒切丁备好

步奏：肉沫爆炒把肉香味炒出来，再把西红柿和马铃薯丁倒下去一起炒，青辣椒放进去调一下咸淡后就可以起锅

西红柿炖牛腩，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒绿甘蓝，西红柿疙瘩汤，西红柿鸡蛋汤，糖拌西红柿，西红柿炒面，西红柿打卤面，西红柿烧豆腐，西红柿烧茄子，总之，反正，西红柿还可以当配菜用，效果有点和醋类似，还可以提鲜

我是@围裙妈妈美食

西红柿吃法大全？这个问题问的太好了，西红柿是我们饭桌上常见的菜。

那怎么吃西红柿呢？西红柿的吃法太多了：

西红柿既是蔬菜又是水果，洗洗干净就能生吃，或者切成薄片加糖腌成甜品，酸酸甜甜开胃又好吃，特别是糖腌制出来的汤汁，胜过果汁，特别好喝。

常见的西红柿吃法就是西红柿炒蛋。

做法：

西红柿洗干净切块儿。

碗里打入两个鸡蛋，打散。

锅里倒油，倒入鸡蛋，定型后盛出。

锅里倒油，倒入西红柿，炒出水，放入炒好的鸡蛋炒匀，加盐和味精，即可。

到此，以上就是小编对于夏季简单西红柿下饭菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季简单西红柿下饭菜的1点解答对大家有用。