简单的胡萝卜咸菜（胡萝卜的咸菜做法大全）

今天给各位分享简单的胡萝卜咸菜的知识，其中也会对胡萝卜的咸菜做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、胡萝卜怎么腌咸菜
• 2、用胡萝卜怎么做咸菜啊
• 3、胡萝卜咸菜的做法大全窍门

胡萝卜怎么腌咸菜

胡萝卜若干个个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜切成小块，撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均些。

切割成条形。其大小长度自身决策。接到大汤碗中，倒进凉开水，水未过罗卜干就可以。撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。取下，沥干水份，晾晾。准备好葱、麻椒、八角。

最简单腌胡萝卜咸菜制作方法如下：用料：胡萝卜4根、腌适量、生抽。步骤：买这样的本地胡萝卜，胡萝卜味比较浓，就是不那么好看。胡萝卜洗干净，可以刨皮。切这样的小条。

三根胡萝卜切片或切条 放盐，第一次放很多的盐把胡萝卜里的水控出来，腌制两小时；第二次放一层盐，搅拌下，静置半天。葱、姜、蒜、花椒、八角放到锅里爆香，少量的水烧开备用。

在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。

用胡萝卜怎么做咸菜啊

方法1： 1) 胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2(重量比，不是体积比哈) 2) 胡萝卜切成小块，撒上盐。

制作方法：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5-10分钟后出锅。冷透后倒入容器内，加入红糖、蜂蜜，搅拌均匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。

胡萝卜若干个个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜切成小块，撒上盐。把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次，这样腌的均些。

准备黄瓜6根，先去掉头尾，从中间划开，一分四半，再切成5厘米长的段，放入盆中，胡萝卜半个，先切成厚片，再切成长条，和黄瓜放在一起，撒上一把食盐，一小把白糖，用手抓拌均匀，放在一边腌制一个小时。

胡萝卜咸菜的做法大全窍门

1、制作方法：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5-10分钟后出锅。冷透后倒入容器内，加入红糖、蜂蜜，搅拌均匀，封口，放置阴凉处，1个月后即成。

2、胡萝卜擦成丝，放入盐，可以稍微多放一点儿，腌三五分钟。 淋上香油即可。做法二：主料：青椒半个， 胡萝卜1根。调料：凉拌醋6毫升，红油3毫升，花椒油4毫升。做法：青椒洗净后，去筋去籽。

3、让盐水自然降温，把处好的胡萝卜和白萝卜以及辣椒全部放入到腌咸菜的缸中，再把晾好的盐水倒入进去。

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