简单鸡蛋菜好吃的,简单鸡蛋菜好吃的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单鸡蛋菜好吃的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单鸡蛋菜好吃的的解答，让我们一起看看吧。

适合炒鸡蛋的蔬菜有哪些？你觉得哪种和鸡蛋炒着比较好吃？

鸡蛋可以和青椒一起炒，还可以和西红柿、洋葱、大蒜叶、韭菜、韭黄、苦瓜、丝瓜等都可以一起炒，而且味道都不错，按自已喜欢的口味搭配就好，做法也简单：将鸡蛋捣好后先将鸡蛋炒好起锅装好，再炒配菜等炒得8分熟时再将炒好的鸡蛋倒入一起炒放入适当的调料就好了

在我们家肯定是西红柿炒鸡蛋最受欢迎。这是最常见的一种老少皆宜的家常菜，西红柿酸润可口，配上黄色的鸡蛋，红黄的颜色很亮丽，而且西红柿富含维生素C，两者放在一起特别的好吃。

做法用料：偏熟的番茄3-4个、鸡蛋3-4个、小葱1根、蒜1瓣。

做法步骤：1、番茄在顶部划十字，放在开水里烫一小会儿直到十字的边缘微微卷起。

2、把番茄的皮撕掉，2/3切换，1/3剁碎，葱切段，蒜切细末，鸡蛋打散里面稍微放点盐。

3、锅里放油，七成熟时倒入蛋液迅速搅拌，待凝结后倒入切好的西红柿 翻炒片刻加盐调味，转小伙，让西红柿汁慢慢熬出。

4、等西红柿汁出来时放入葱段扒拉扒拉，还小火盖上盖子闷一会儿。

5 出锅！唔～

小贴士：番茄要买偏熟偏软的那种，里面有饱满的汁液就更好了。此菜做时全程不加一滴水

不喜欢吃甜的可以不放糖，不过我觉得可以少放一点点糖，可以提鲜和中和一下番茄的酸味。

鸡蛋是我们最常见的食材了，而且鸡蛋的营养价值相当高， 很受人们的喜欢，如果单独的吃鸡蛋。我觉得口味太单一了，如果配上其他一些蔬菜一起食用，相互弥补，起到了事半功倍的作用，效果会更好的，而且蔬菜的营养和鸡蛋的营养相互弥补，相互融合，如果西藏和其他蔬菜一起炒，我觉得有很多的青菜都可以和鸡蛋炒的，

比如说，韭菜，西红柿，各种辣椒，苦瓜，西葫芦，丝瓜，黄瓜……

如果说鸡蛋和哪种蔬菜炒最搭的话，我觉得有两种蔬菜跟鸡蛋一起炒效果会更好的！

第一种就是韭菜，韭菜和鸡蛋一起炒，我觉得特别的鲜香。

第二种蔬菜就是西红柿，西红柿炒鸡蛋。算是国民的大众菜了，酸甜适口，深受人们的喜欢，几乎家家都炒过，尤其在各个单位的食堂里，更是常见炒菜之一。

还有黄瓜炒鸡蛋也是很不错的选择！

所以我推荐最常见的就是西红柿炒鸡蛋，鸡蛋炒韭菜和黄瓜炒鸡蛋！！

以上仅代表我个人，仅供参考。

煎鸡蛋这道菜是不是最简单的菜品？

如果觉的煎鸡蛋是个简单活就是大错特错 虽然孩子都六岁了 全职妈妈做了好几年了 煎鸡蛋还是会有失误的 火大了不行 火小了又不行 后来才发现 一定要热锅热油下去 煎的鸡蛋才漂亮 不会散了 不过就是稍微有点焦黄色 不过也很好吃 煎鸡蛋不要太多调料我喜欢散两个盐在蛋黄中间 我家孩子一次可以吃2个 你们也可以试试这样煎鸡蛋哦

煮鸡蛋是道菜吗？你说是就是，但是说它简单就错了，煮鸡蛋分很多种，有全熟的，有半熟的，有糖心的等等，现在让我来介绍一下不同蛋的怎么煮吧！

材料:鸡蛋，水

1.清洗鸡蛋，查看有无破皮，

2.锅中放鸡蛋，再加入凉水，水没过鸡蛋，鸡蛋才能受热均匀

3.小火慢慢煮，火大，鸡蛋急剧受热，容易爆裂

4.关火时机，关系着你的蛋是什么状态的

（1）水刚开，盖盖子，关火，焖5分钟，水变温后，捞出，剥壳食用，蛋黄溏心

（2）水开一分钟后关火，盖盖子，焖5分钟，水变温后捞出食用，蛋黄很嫩，不噎人

上述两种，都是常用到的，希望能帮到你！

鸡蛋是我们生活中几乎每天都要吃的东西，早上一个煮鸡蛋想当解饿。晚上的时候，晚上的时候如果没有心思做别的菜，煎鸡蛋，是即好吃又简单的家常菜了。但是如果只是单纯的煎鸡蛋，只放一些葱花之类的东西的话，煎鸡蛋很快就会吃的厌烦。我一直就在想怎么才能把鸡蛋做的好吃呢？这时候突然想起很久以前，老妈做的一道煎鸡蛋，加入了这种土菜，吃起来味道确实不一样。那就是咸菜，在鸡蛋与咸菜的混合时，还可以加上一些红辣椒，用来调辣味儿。其他的调料就不用添加了，接下来就是烤油了，做这道菜最好用花生油来做，把油温烧至五成热，然后倒入鸡蛋，等鸡蛋开始凝固之后，用铲子翻着，千万不要炒糊了。等到鸡蛋炒成金黄后，这道菜就可以出锅了

这样做出来的鸡蛋非常的嫩，夹杂的豇豆的特殊味道，吃起来比平常的炒鸡蛋好吃非常多，味道真的无法描述，如果你曾经吃过的话，一定会懂的。如果你没吃过的话，可以动手做一下，也算是学会了一道新的拿手菜。丰富生活。也是最简单的菜。

有鸡蛋的菜到底算荤菜还是素菜？

其实鸡蛋本身就有“荤素”之分：没有受精的鸡蛋（不能孵化出小鸡）就是素鸡蛋，受精的鸡蛋（能孵化出小鸡）就是荤鸡蛋。一般我们现在买到的都是素鸡蛋。因为荤鸡蛋人家要留着孵化小鸡。但是一些严格遵守宗教戒律的人，是不吃鸡蛋的。

但是一般来说都认为鸡蛋是荤菜，理由有三个：

一，因为鸡蛋可以发育成鸡的前提，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。

二，蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。

三，荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。

鸡蛋属于荤菜还是素菜，应该从蛋的来源辨别，就容易理解了。鸡是动物，我们通常把动物肉归类荤菜范畴，那么鸡肉就属于荤菜，蛋是鸡生的，蛋应该属于荤菜。蔬菜是植物，我们通常把植物蔬菜归类为素，植物的籽种也应归类为素，假如把鸡蛋归类为素菜的话，那么鸡生出的蛋就会归类为植物了，这就引起了归类的混乱，导致逻辑不通。

大家都知道，鸡蛋其实就是一个细胞——卵子。

受精过的卵子能孵出小鸡，就是说它是有生命的，而没受精过的鸡蛋木有生命。

答案一目了然，受精鸡蛋是荤的，没受精鸡蛋是素的。

辣么，我们改如何区分鸡蛋是否受精呢。

这里有个简单的小方法。

受精后鸡卵的胚盘较大、色深（呈白色），辨别方法可用照蛋灯来识别。当在照蛋灯的照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，表明该鸡蛋是受精的鸡卵，不透光的斑点为胚胎发育的部位。

超市里买的鸡蛋一般都是没受精的鸡蛋。

我觉得在我吃鸡蛋这么多年来，应该归属鸡蛋是荤。理由有三个：

一、因为鸡蛋可以发育成鸡，鸡是荤的，所以鸡蛋也算是荤菜。

二、蛋类在菜谱中属于禽蛋类的，禽类是荤菜，所以鸡蛋也是荤菜，它们属于同一类。

三、荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜，蛋当然是动物性食物，所以是荤菜。素菜馆是不用鸡蛋的，所以鸡蛋是荤菜。

谢邀回答。大家好，我是职业厨师木子小厨，这是我在悟空问答的第129条原创问答。今天我和大家聊一聊“鸡蛋到底是荤菜还是素菜以及吃鸡蛋到底好不好呢”？

先回答鸡蛋到底是荤菜还是素菜？

个人觉得鸡蛋应该属于荤菜，我有两点理由：

鸡蛋是我们生活中比较常见的天然营养品，而且特别的廉价，它的营养成分比较全面，含有大量的优质蛋白，钙、磷、铁等矿物质，营养价值我列举了一下三条：

但是吃鸡蛋也有禁忌：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，吃多了容易引起血液中的胆固醇增高，特别是动脉粥样硬化的老年人，更应适量，个人建议鸡蛋的最佳用量：每人每天吃一个，不仅好消化吸收，还能满足人体需要。

以上呢就是我的问题解答，下面再介绍两种鸡蛋的吃法：

第一种非常适合老年人以及小孩吃的《蒸鸡蛋糕》，因为家里有孩子，也是我在家中经常做的的一道美食，但是还有很多友友做不好，是因为比例一直拿捏不准，我再综合讲一遍。

【主料】鸡蛋四个

【配料】小香葱末

【调料】味极鲜，花生油

【主料】鸡蛋四个

到此，以上就是小编对于简单鸡蛋菜好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单鸡蛋菜好吃的的3点解答对大家有用。