简单好吃的煎鱼方法,简单煎鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单好吃的煎鱼方法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单好吃的煎鱼方法的解答，让我们一起看看吧。

煎鱼怎么做好吃又简单？

煎鱼是在锅底放入少量的鱼，而后将鱼放入锅中慢慢煎的一种方法，这种方法是一种很受人欢迎的吃法。鱼类是高蛋白的一种食品，并且其含有丰富的氨基酸以及微量元素等等，对人体是有好处的。

1、将鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，然后在鱼的两面打上一字刀数条，间距约为1cm。

2、将鱼放入容器，每一面撒上约1g盐、0.5g黑胡椒和5g花雕酒，撒好后用手涂抹均匀。腌制30分钟，中途需翻身一次。

3、腌好后取出，用厨用纸巾吸干鱼体表的水份，两面和肚膛内都要全部吸干。

4、在每一面均匀的涂抹上薄薄一层的玉米淀粉，每面约涂抹2g左右。涂好玉米淀粉后稍微静置1-2分钟，让玉米淀粉回潮，这样煎的时候玉米淀粉不会脱落。

到此，以上就是小编对于简单好吃的煎鱼方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单好吃的煎鱼方法的1点解答对大家有用。