简单的韩国部队火锅,简单的韩国部队火锅怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单的韩国部队火锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单的韩国部队火锅的解答，让我们一起看看吧。

請問韓國菜中有沒有“部隊火鍋”之一說？

这所说的″部队火锅"跟北方人常吃的铜锅子相拟，我们以前在航校学飞行，教官基本上是东北人，空勤灶的师傅们冬天常给我们做这个铜锅子吃，类拟小火锅，再配六瓶啤酒，添几盘下酒菜，在70年代未期可算好生活了。

谢谢邀请，应该是有，有一次吃韩国菜就有这么个火锅，还点了，其实不怎么好吃，我个人觉的没有中国的好吃，可能是我不习惯他们那边的风味吧，韩国的部队火锅不同与中国的火锅。

喜欢吃韩国菜的朋友应该知道，部队火锅不同于中国的火锅，部队火锅一上来就是把想吃的菜都码好放在锅里，包括：火腿肠、通心粉、午餐肉、豆腐、泡菜、葱、蘑菇、粉条、年糕、肉丸儿、茼蒿等等，最重的是在中间要放一块韩国特制的方便面，然后浇上红彤彤的辣椒酱。

那他为什么叫部队火锅呢？因为在部队里面都是男人，不会做饭，就把所有的菜都放到锅里，然后加上水开始煮着吃，由于天天吃，就被大家叫做部队火锅啦。

部队火锅可以说非常有营养，因为他的菜都是荤素搭配，有肉有菜，营养丰富，而且它的味道要比中式火锅要清淡一些，沸腾的牛骨汤汁配上韩国泡菜的酸辣，简直非常诱人。

在天冷的时候，吃上这么一顿热气腾腾的部队火锅也是相当的享受啊，听说济南的我为猪狂就是部队火锅，大家到时候可以去尝尝哦。



韩国部队火锅，可以说是一种韩式跟西式料理混合的韩国浓汤火锅。

(부대찌개)韩国部队锅的由来于韩战时期，

当时战争期间韩国人民生活物资缺乏，老百姓常常肚子饿。但是驻韩的美军物资非常丰盛，甚至一些美国大兵还常常把没有吃完的火腿，香肠没吃就随手扔掉。当地的韩国人就捡回家洗干净，再加上自制的泡菜、豆腐、豆芽等便宜的菜还有自制的苦椒酱一起煮，全家吃饱饱。

后来，这道菜慢慢传遍了全韩国。

「부대」是军队的意思，

而「찌개」则代表锅，

因为是部队的火腿罐头做出来的火锅,因此就叫『部队火锅』。

南韓菜中的“部隊火鍋”是個啥子東西？

韩式部队火锅，这个名字，大家应该很熟悉。可是，你知道部队火锅的由来吗?你知道部队火锅背后的故事吗?今天小编就来为你说道说道。传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。也有传言说，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，所以才创造出了部队火锅。部队火锅（부대찌개）是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。

有多少人爱吃韩式部队火锅料理？

看到这个问题壹周君不由自主地嘴角上扬，脑海中浮现出冒着热气的诱人大锅，嘴里的口水也不自觉地酝酿了出来。没错韩式部队火锅的死忠粉正是在下没错了。

起初听到这个名字，心里还有几分好奇，以为部队只是起得一种名字。当时和朋友就冲着满足好奇心的想法饱食一顿，心满意足之后便查了查它的由来。原来此部队就是我们所理解的那个部队。

有一种传说是朝鲜战争期间驻扎在韩国的美军把吃不完的食物就随手扔掉了，这些扔掉食物中包括一些火腿肠香肠等，然后这便被周边的居民发现了。捡回家之后和泡菜混在一起煮着吃，于是乎意外的发现了它的美味，在之后人们甚至直接把这种食材拿去销售，广受欢迎并留存至今。

还有一种说法是韩国的军人为了饮食制作上的便利就将豆腐泡菜面饼等食物一同放进锅里烧煮，也因此创造出了部队火锅。总之，部队火锅是一种制作起来十分方便的食物，像是大杂烩一样。

而壹周君就对这种大杂烩迷恋至极。不过可能这种部队火锅形式上有一点像家乡中的大烩菜，只不过相较之来说汤汁更多些，所以这也可能是我迷恋的原因之一。

到此，以上就是小编对于简单的韩国部队火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单的韩国部队火锅的3点解答对大家有用。