老干妈的简单做法,老干妈的简单做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老干妈的简单做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍老干妈的简单做法的解答，让我们一起看看吧。

老干妈的做法？

自制老干妈的做法

用料1：豆豉500g、菜油600g、辣椒面100g（豆豉、菜油和辣椒面的比例是5:6:1）

用料2：小茴香、八角、花椒、桂皮、香叶、花生米、芝麻、白糖、洋葱、蒜末、姜末（各适量）

1、先把豆豉拌上适量的油，上锅蒸15分钟，然后捣碎。

2、锅里放油，放入小茴香、桂皮、花椒、香叶和八角，慢慢炸香。

3、然后把香料捞出来，留下花椒和小茴香，用擀面杖碾碎。

4、把洋葱、蒜末、姜末切好，切好后放在一旁备用。

5、然后放在步骤二的锅里，炸香（炸出香味即可）。

到此，以上就是小编对于老干妈的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老干妈的简单做法的1点解答对大家有用。