2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于制作简单的红薯甜点的问题,于是小编就整理了1个相关介绍制作简单的红薯甜点的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜芝士烤红薯
冬天很多人都喜欢吃上一份暖暖的烤红薯,为了让红薯吃起来更甜蜜香浓,今天就和大家分享一个独特的蜂蜜芝士烤红薯。
蜂蜜1汤匙 黄油10克 细砂糖3克 马苏里拉芝士20片 蛋液适量 红薯1个
烹饪步骤:
1、红薯洗净,放入预热200℃烤箱,烤30分钟左右;
2、取出红薯,对半切开,距离边缘留一点距离,将中间的红薯肉挖出,备用;
3、将黄油、细砂糖和蜂蜜拌入红薯肉中,搅拌成红薯泥;
4、将拌好的红薯泥装回红薯皮中抹平,然后刷上一层蛋液;
红薯又名山芋,简单的介绍家乡山芋团的做法。原料,红薯,淀粉(山芋粉),自己喜爱吃的素馅。①红薯去皮,洗净,蒸熟。②冷后,捣成薯泥。③薯泥加适量的山芋粉揉匀备用。④从揉好的薯泥团中,取一小剂,摊开,包进馅,搓圆。⑤把包好的生圆球,放入蒸笼内蒸熟。一个个.可口的山芋团便可入口了。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
红薯做的美味甜点,菊子姐姐会的就是红薯饼!现代都市人们大都以为吃红薯会使人发胖而很少食用,其实恰恰相反,适量的吃红薯非常健康,不仅不会发胖,相反还有部分减肥,健美,防止亚健康、通便排毒等功效^_^
红薯饼制作流程
1、食材
红薯400克
白砂糖3勺
糯米粉200克
不如亲手搓顿芋圆球球试试?
芋圆在各大城市流行起来,好像也就是近几年的事。这种祖籍福建、台湾一带的闽南美食,漂洋过海后,迅速征服了城市大票年轻人的胃,究其原因,大概是好看、好吃、健康养生三者兼有的缘故。
芋圆中的“芋”是芋头的意思,不过芋圆的原料可不止芋头,香芋、红薯、紫薯、木薯粉可说是一份芋圆不可缺少的四大天王,而其中红薯的选择与制作,也直接关系到芋圆成品的成色。
相信很多人对遍地开花的甜品店“鲜芋仙”情有独钟吧?小小一份甜品,动辄十几二十块,分量又小,吃起来一点也不过瘾。不如自己在家做,方法并不复杂。
首先,准备好原材料:红薯、香芋、木薯粉、椰汁、蜜红豆。
红薯和芋头去皮,滚刀切块,用蒸笼蒸20分钟左右,差不多就蒸熟了。蒸熟的红薯与芋头,分别放入两个海碗,捣成糊状,再各自加入木薯粉,揉捏成团。揉好的面团,搓成长长的圆筒状,再切成等长的小团。
坐一锅水烧开,捏好的红薯和香芋小团,扔进去煮5分钟左右,一般可以熟透。事先准备好一盆冰过的凉白开,煮熟的红薯、香芋团子,捞出来后过两次冰水,两次间隔一分钟,这是为了保证团子的Q弹软糯。
拿出一个大碗,在碗中铺上碎冰,然后将过完冰水的团子捞出,一并倒入碗中,再倒入椰汁或牛奶,在团子上撒一层蜜红豆,喜欢葡萄干的话可以加葡萄干,还可以视个人口味加入各种新鲜水果。
地瓜可以蒸着吃,烤着吃,还可以切成一片片的放油里炸,捞出之后散上糖壬子好吃的,地瓜还可以放上白面和一起揪的一千个的擀成一个个小饼放油里炸也廷好吃的,还可以蒸熟了切成一条条的晒,晒干了吃廷甜的
红薯是一种无比百搭的食材,又甜又软,可以直接蒸或煮熟来吃a,可以加进米饭里一起煮,还可以做出很多好吃的甜品。
老姜红薯糖水
口感滑润、香甜醇美,润肠开胃,姜有暖宫暖胃的作用,很适合女孩子吃
材料:黄肉红薯一个 老姜一块、砂糖20g 、水适量、红糖或黑糖适量
做法
1. 准备材料
2. 老姜和红薯分别去皮,红薯切滚刀块,老姜切薄片
3. 小锅里加水,放红薯和老姜大火煮开。转小火红薯煮至软糯关火
4. 另外找小锅,放入砂糖,加少许水,差不多刚刚末过砂糖的样子。水可以少但一定不能多!
5. 开最小火熬糖,差不多十五分钟左右 待糖变浅棕色,加入热开水。根据颜色决定加水的量哈 调到红棕色就可以了。颜色如下一步
到此,以上就是小编对于制作简单的红薯甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于制作简单的红薯甜点的1点解答对大家有用。