新派香菜拌豆腐皮好吃吗（新派香菜拌豆腐皮怎么做）

材质：

大豆油皮1块、黄瓜1条、洋葱、大蒜、香菜、香醋、糖、盐、香油、油

实践：

1、用厨房剪刀将大豆油皮剪成长三块，然后从一端卷起，用棉绳扎紧

2.锅里多放点油。油热后，放入豆油卷，小火煎至外皮微焦，呈金黄色。

3、黄瓜切丝，香菜切段，葱切片，蒜切末，冷却的豆油皮去掉串，切成粗丝

4.将所有材料放入盆中，搅拌均匀。

新派香菜拌豆腐皮

材质：

大豆油皮1块、黄瓜1条、洋葱、大蒜、香菜、香醋、糖、盐、香油、油

实践：

1、用厨房剪刀将大豆油皮剪成长三块，然后从一端卷起，用棉绳扎紧

2.锅里多放点油。油热后，放入豆油卷，小火煎至外皮微焦，呈金黄色。

3、黄瓜切丝，香菜切段，葱切片，蒜切末，冷却的豆油皮去掉串，切成粗丝

4.将所有材料放入盆中，搅拌均匀。

新派香菜拌胡萝卜

材质：

胡萝卜1根、细玉米面2汤匙、盐、味精、洋葱、大蒜、香菜、干辣椒

实践：

1.胡萝卜去皮，切成火柴棍粗的丝。

2、将细玉米粉拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀地粘上一层玉米粉，然后加入盐（盐一定要稍后加，以免胡萝卜丝变成水状）、味精、拌匀，盛入盘中，将剩余的干粉撒在胡萝卜上

3、盘中盖上保鲜膜，将胡萝卜丝放入蒸锅中大火，然后转中火蒸10分钟。把它拿出来。 （蒸完后立即从锅中取出，打开保鲜膜，用筷子将胡萝卜丝摊开，让多余的水蒸气尽快蒸发。这是为了让胡萝卜丝变干。）

4、洋葱、大蒜切末，香菜、干辣椒切段，将香菜段、洋葱末、蒜末、干辣椒段放在蒸好的胡萝卜丝上。

5.锅中烧热油，将热油淋在干辣椒上，拌匀。

新派香菜拌银耳

材质：

银耳、香菜、鲜酱油、鸡精、香油。

实践：

1、银耳用水泡软，去掉硬块，然后洗净。

2、锅中水烧开，加入银耳，煮两分钟，小火煮5分钟。然后捞起来，沥干水，放入碗中。最后加入鲜酱油和鸡精拌匀。

3、香菜洗净切碎，放入上面的碗中，然后加入香油拌匀。

新派DIY豆腐皮拌豆腐干

材质：

豆腐干、彩椒、盐、醋、糖、鸡精、葱、蒜

实践：

1、干豆腐、彩椒洗净切丝，葱、蒜切末；

2.加入盐、醋、糖、鸡精、葱、蒜，拌匀。

西芹木耳香菜拌豆腐

材质：

芹菜2片，黑木耳10朵，香菜3朵，豆腐200克，香油、盐、酱油适量。

实践：

1、豆腐切成小块，放入油中煎至两面焦黄，取出备用；

2. 将鱿鱼切成斜块，放入沸水锅中煮至熟。用冷水冲洗干净，备用；

3.将黑木耳放入沸水中煮，沥干水分；

4.香菜切段，与所有材料混合。

香菜拌豆腐

材质：

肥豆腐1盒，袋装榨菜20克，蒜2瓣，香菜少许，生抽，蚝油，糖少许，香油

实践：

1.将芥菜用冷水浸泡10分钟，备用。

2.芥末切碎，大蒜切末。

3.碗中加入生抽、蚝油、糖、香油，搅拌均匀

4.准备一个长盘子，一个刀片，一盒肥豆腐。用刀片小心地在豆腐盒周围切开，然后掀开盖子。将豆腐翻过来放在一个长盘子上，在豆腐盒的一个角上横切一刀。豆腐盒一见到空气就会自动掉到盘子上。

5.将调味料和汤汁涂在豆腐上，撒上香菜即可。

新派DIY鸡丝拌豆腐皮

材质：

萨拉米香肠（肉枣香肠）、香菜、鸡内脏

实践：

材料中加入盐、醋、糖、葱花、蒜片、鸡精拌匀。

香菜拌豆皮

材质：

香菜、豆皮、蒜末、盐、辣椒碎、生抽、鸡精、香油

实践：

1、香菜摘粒；

2、与豆腐皮一起加入蒜末、盐、辣椒碎、生抽、鸡精、香油，拌匀即可。

新派香油炒茄子

材质：

茄子1个、香菜2个、大蒜4-5瓣、香油、生抽、醋、盐、味精（可选）

实践：

1.茄子去皮切成长条。

2、锅中水烧开，将茄条放入盘中，盖上锅盖，大火蒸8分钟左右。

3.香菜切碎，大蒜去皮切末。

4.加入蒸好的茄子、蒜末、香菜碎、香油、生抽、醋、盐和味精拌匀。

新派香辣美容猪蹄

材质：

猪蹄1只，料酒，冰糖，生抽，葱1根（切段），姜4片，蒜4片（切片），花椒，香叶，茴香，桂皮，干山楂，干红辣椒，煮熟的白芝麻

实践：

1、猪蹄洗净切块，放入锅中煮10分钟。

2、煮熟的猪蹄用冷水冲洗干净，沥干水分。

3、锅里放油，小火慢慢煎猪蹄，直到皮变黄。

4、锅中放入一小勺油，冷油中加入葱、姜、蒜、花椒、香叶、茴香炒香。

5、另起锅，加入炒好的调味料，然后放入猪蹄，加入料酒、干山楂、生抽和水（水以没过猪蹄为宜）。大火煮开后，继续煮15分钟，然后转小火煮至汤浓，剩下一半的量。 6.用炒锅加入冰糖，炒至糖呈棕红色。

7.加入炖好的猪蹄，炒至沾上糖色。倒入刚才炖猪蹄的汁，用大火收汁，备用。 （用锅铲翻动，以免烧焦。）

8.锅中热油，加入花椒和干辣椒炒香

9、倒入收汁的猪蹄，加一勺水，大火炒至水干，撒上白芝麻即可食用。