2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 667次
核心提示:宿松县市场监管局以守住食品安全底线为目标,把控“三把关”,持续推进中秋国庆节前食品安全监管工作,确保人民群众过上幸福美满的生活平静的假期。
宿松县市场监管局以守住食品安全底线、把控“三把关”为目标,持续推进中秋、国庆节前食品安全监管工作,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。
严格控制食品质量。一是严格检验食品原料,检查食品原料来源是否可靠、是否在有效期内;二是严把食品经营关,全面检查生产过程中环境是否清洁卫生、经营者操作是否合规、是否存在过度包装等情况。三是严格食品追溯,根据月饼生产工艺随机抽查一批产品生产记录,检查原材料验收、投料等记录,确保食品添加剂限量使用。
严格控制市场价格。针对节日消费特点,以商场、超市、集贸市场等食品经营单位为重点场所,检查肉制品、酒类、月饼、糕点、茶叶、食用油等节日热销食品。维护两节期间正常的市场价格秩序。消除监管死角和盲点,全面压实食品安全主体责任。
严格控制食物浪费。形成局办部门联动的局面,“餐厅统一检查”专项行动持续开展。邀请全国人大代表、政协委员、新闻媒体、消费者参与监督。同时,发布节日期间餐饮安全消费提示,宣传引导反食物浪费,鼓励餐饮。该单位秉承节约、环保、健康理念,引导顾客理性消费,适量订购、打包剩菜,避免食物浪费,营造“浪费可耻、节俭为荣”的消费氛围弘扬勤俭节约的传统美德。
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