2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于超简单在家美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍超简单在家美食的解答,让我们一起看看吧。
这问题我来回答就最好的了
因为我曾经也做过小吃摆摊,而且生意很好,只是搞个创卫,就不能开了。
我会做很多小吃,例如芒果,又好吃又简单 。[大笑]
还有很多,麻枣啦,糯米糍 ,咸水角,柠檬鸡脚,夹李子,真的很多人喜欢吃,可惜不能摆摊了[捂脸][捂脸]
凉皮,可以在家制作,然后去外面卖,可受欢迎了。
我们这农村小市场,有两份卖凉皮的,生意特别好。一到中午,就排队等着,拌的风味特别好吃。挺挣钱的。
建议可以试试这个。
当然有在家制作然后拿到外面去卖的小吃了,比如象蒸饺,小包子都可以在家包好然后蒸熟了再拿到外面去卖,还有就是凉粉,凉年,凉皮一类的都可以在家制作好,弄些调料去外面卖都挺挣钱的
可以在家制作,然后去外面卖的小吃很多的,相信每个地方都有这样的小吃。只要干净卫生,味道也不错,这些小吃还是挺好卖的,我也经常去买小吃回家吃。
我平时喜欢买的小吃,有柠檬鸡脚、盐焗鸡脚,钵仔糕等等,当然,还是早餐经常吃的茶叶蛋、糯米鸡、包子、馅饼、千层糕、马蹄糕等等,这些都是他们在家里做好,然后再拿到外面卖的。
我认识一位邻居,她每天早上都会煮一大煲皮蛋瘦肉粥,然后蒸一点包子、千层糕、马蹄糕、粽子等小吃,到小区附近的工业区门口外面卖,每天就开摊两三个小时(工业区的人多数都是八点或者九点上班,她每天七点左右开摊。九点半就收摊了),据说收入还挺不错的。
不过,虽然开摊才两三个小时,但是一点也不轻松,因为准备工夫特别多:她必须早早起床,把粥煮好,糕蒸好,然后才有东西拿出去卖。
现在在家做小吃,除了拿出去卖之外,还会在朋友圈、微信群里面卖,这样还可以接受预订,我觉得挺好的,特别是像盐焗鸡翅、柠檬鸡脚等小吃,相对比较贵,做起来也费时间,平时可以不做太多,有人预订了再做,这样一方面可以保证新鲜,另一方面也不会浪费。我就经常会在微信好友那儿买这些小吃回来吃。
事实上,可以在家制作,然后拿到外面卖的小吃是很多的,就看你会做哪一种了,选一种自己会做的就行了。只要你做得好吃,相信生意会不错的哦!
我来回答一下,太多了。我一一说一下。
一:烤面筋,面筋的做法。
1:需要面筋粉,2,盆里加水加盐,3.把面粉倒入水中,边倒边用筷子迅速搅拌,4,搅拌一会儿,面粉会成团,这时盆里会有多余的水,把水倒掉。5,把成团的面筋用力抓紧按压,6,面筋持续揉一会儿,揉成团,盖上盖,静置松弛一个小时左右,也可以直接放在冰箱。7.醒好的面筋拿出来,切成长方形面片,厚度大约7.8厘米。8.用筷子夹住面筋的一头,另一只手拎着面筋往上缠,缠成螺旋状,缠好撸下来。9.锅里放水, 下面筋,小火煮,20分钟,面筋浮起来即可。10.捞出面筋用竹签串上。
一斤面粉大约能做出15到20串面筋,现在市场价一般1块一根,收入直接翻番。
二,冰糖葫芦,现在正值冬天,正是糖葫芦的旺季。冰糖可以万物,厨房有什么就可以冰糖什么。各种水果,各种蔬菜。
有这3款地摊小吃,成本低利润高,在家做好拿去卖。
从古自今就有摆地摊,古时候人们称之为跑江湖,那时候的江湖买卖,没有什么限制,但是却有许多规矩。但是一段时间,大城市的规划中,不允许地摊经济,因为会影响市容。但是合理、有序、规范的地摊经济,不仅可以带来经济的繁荣,还能让大城市充满烟火气息,不那么死气沉沉,冰冰冷冷。
1、钵仔糕
这是广东地区的一款小吃,常见于街边、学校旁、繁华的街道上,人们挑着担子或者骑着小三轮就可以卖。钵仔糕十分受欢迎,就和果冻一样,QQ弹弹的,人们都爱吃。而且成本非常低,食材就是粘米粉、澄面、白糖和红豆等食材,成本低,利润高,一个可以卖两三块钱,一晚上就可以赚好几百。
钵仔糕的做法:
首先把红豆提前浸泡一个晚上,然后再把红豆蒸熟备用。
粘米粉300g、澄面150g混合均匀,然后倒入1被清水搅拌均匀。
接着用2杯清水将300g白糖加热融化,再倒入粉糊中搅拌均匀。
制作方法:
1、先把冰冻的鸡中翅自然解冻。冰冻的鸡中翅比较便宜,容易买到,而新鲜的鸡中翅可不多。
2、在鸡中翅上划上几下,放入冷水锅里,加点料酒、老姜片、大葱段,开火煮,把鸡中翅里的血水煮出来,把煮好的鸡中翅捞出来。
3、起热锅,放适量植物油烧热,把鸡中翅一个一个的放到锅里,一个一个慢慢的煎到两面呈金黄色,出锅。
4、再次起锅,放少许植物油,放入姜片、大葱、辣椒炒几下,放入鸡中翅炒匀。
5、把准备好的可乐倒进锅里,把鸡中翅大部分没过就行。加点白糖、盐煮,最后收汁,把鸡中翅出锅即可开吃了。
自制鸡米花
食材 /
鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙
面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升
/ 步骤 /
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠
中华美食博大精深,除了各个地方的特色菜系,还有各个地方的特色小吃也是非常美味的,但是经常在外面买的话不但花钱多而且不卫生,如果可以自己在家做的话就好了是吧?
其实很多美食是可以自己在家做的,今天就分享两个可以自己在家做的小吃。
烤冷面。
食材:冷面,鸡蛋一个,火腿肠一根,香菜,葱花,烧烤酱,辣椒粉,醋,糖。
1.先把炒锅加热,最好用平底锅,锅热后再在锅上刷上一层油。
2.放冷面,可以根据自己的饭量放冷面,一片或是两片都可以,烤一会后喷上一些水,防止冷面太干影响口感。
3.给冷面翻面,然后在冷面上打一个鸡蛋,用铲子抹均匀,然后再翻面。再把火腿肠从中间分开,放在旁边煎烤。
4.放入适量的醋,糖,辣椒粉,再刷上烧烤酱,可以根据自己的口味适当调节,然后用锅铲把冷面切成段,最后撒上葱花和香菜,干净又美味的烤冷面就做成了。
平时在家就可以简单操作的美食很多,比如说爆米花、冰粉、红糖糍粑、月饼、牛肉干、冷吃兔、银耳汤、酥肉、油炸花生米、狼牙土豆、凉粉、卷粉、蛋挞、炸鸡腿、烧烤、钵钵鸡等,实在太多了,无法一一列举,下面简单说几个:
南瓜饼
1.南瓜200g,去皮后切成片,上锅蒸软;
2.南瓜放入大碗中捣成泥;
3.南瓜泥中加入100g糯米粉,加入20g糖,揉搓成均匀的面团,面团以拿在手上不会往下流为合适。
4.面团分成十份,搓成球,再压成饼状。
5.油烧热后保持小火,放入压好的南瓜饼,炸至饼鼓起后,且两面金黄即可。
注意:南瓜本身很甜,不喜欢吃甜食的,可以选择不放糖;蒸南瓜时有可能会出很多水,可以将水倒掉,也可以适当多增加一些糯米粉,以面团放在手上,不会往下流为准,否则饼容易不成形,切容易粘在一起。
卤鸡爪
1.鸡爪洗干净后,减去脚趾甲、去除杂质后再清洗干净。
鸡蛋灌饼啊 好吃营养 :面粉200克、鸡蛋2个。(我用了3个鸡蛋没用完)葱花适量、油酥适量、盐适量。
做法:1、把温水缓缓倒入1面粉中,边加水边搅拌。用筷子拌成絮状。
2、用筷子拌成絮状,揉成光滑面团后,盖上保鲜膜,醒发20分钟,让面团松弛。
3、鸡蛋,葱花油酥备好,(是前两天做芝麻饼剩下的,油酥做法:取1小碗,加1小勺面粉,1勺五香粉,1勺盐,锅中烧少量食用油,烧制十分热,稍凉一会,倒入碗中,快速搅匀成油酥。做鸡蛋饼也可以不加五香粉,颜色会好看点哦。
4、把葱花放入鸡蛋中加少许盐打散备用。
5、把醒发好的面团用手反复搓揉光滑,再搓成长条状,切成等份的小剂子,擀成长片或椭圆形,抹上油酥。
6、 把面片对折起来,卷起,把饼胚直立,按扁,擀成薄饼。
7、平底锅放油,油热后将饼放入,等饼鼓起来,用筷子将饼的一角掀开,将蛋液灌进去,稍等几秒钟。(会有一些从开口处流出,不需要担心。翻面后蛋液预热就会自动粘合了。)
8、翻面,等到两面都上色,鸡蛋成熟后,即可关火。
9、在饼上抹上一层甜面酱,放上生菜,随个人喜好加入香肠等材料 ,卷起来就可以吃了。
到此,以上就是小编对于超简单在家美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于超简单在家美食的2点解答对大家有用。