南瓜饼怎么做好吃又简单又软,南瓜饼怎么做好吃又简单又软视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜饼怎么做好吃又简单又软的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜饼怎么做好吃又简单又软的解答，让我们一起看看吧。

怎么做南瓜饼简单又好吃？

南瓜饼最简单的家常做法，外酥内软，糯叽叽的超好吃的做法步骤

步骤 1

南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右

步骤 2

蒸熟了以后晾凉

步骤 3

倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状

步骤 4

加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团。

步骤 5

南瓜饼放凉了很软怎么回事？

放凉了很软是因为做南瓜饼时，放面粉或者糯米粉都会有种软软糯糯的口感。但如果想南瓜饼的口感外脆里香，小窍门就是放点“澄面”！加了少许澄面就可以达到这种效果！因为澄面可使面点表面晶莹剔透，油炸后起到蓬松，可保持长时间外皮酥脆的作用。

南瓜饼的正宗做法最简单？

食材：南瓜50克、薏米20克、汤圆粉200克、油适量、糖适量。

做法：

1、薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里，加入适量水煮熟薏米。

2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片，然后放入盘中用蒸锅蒸熟。

3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。

南瓜1个，糯米粉适量，澄粉适量白糖适量黄油适量植物油适量

1.南瓜去皮切小块隔水蒸熟，蒸熟之后一部分做皮，一部分做馅儿

2.糯米粉、澄粉差不多8:1的比例掺在一起；不加水，取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里，拌匀

3.加入少许黄油、糖，不用很多糖（根据自己的口味加糖），南瓜本身就是甜的，继续揉匀，直到面团用手拉开的时候有黏性就好了

4.剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿.做南瓜饼，这个是做成了糖三角的形状

主料：南瓜200克。

辅料：白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。

做法步骤：

1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟。

2、将蒸好的南瓜放入碗中，用勺子压成泥。

3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。

4、揉成面团，压成饼，刷一层南瓜泥。

原料: 南瓜2斤，糯米粉1－2斤，猪油75g，橙色面包糠1包，豆馅适量，鸡蛋1－2个，白糖适量，食用油适量 

作法：

 1、南瓜洗净去皮去瓤，切成片或块状蒸熟，把汤汁去掉趁热加入白糖，搅拌均匀并压成泥。

 2、加入糯米粉，糯米粉的用里是根据南瓜汤汁多少来决定的，所以先加不到一包的量，揉搓均匀后再加一些再揉搓均匀，如此递减用量，揉搓到面团表面光滑。

 3、加入猪油再揉搓，开始出现粘手也不必加糯米，揉搓到取一些搓成小圆球，压扁后侧面不裂开就可以，如果裂开表示水分太少，加点水再揉搓至再试不开裂就可以。 

食材清单

糯米粉 200g 、 砂糖 40g 、 贝贝南瓜一个大概200g 、 一个全蛋液 、 早餐饼1包半 、 开水适量 、 适量白芝麻

烹饪步骤

步骤1/6

南瓜蒸熟，加入砂糖压成泥，加入糯米粉揉至不粘手（可适量加入一点开水）取50克左右的面团揉圆，压扁，放在一块饼干上，再盖上一块饼干周围粘上一层鸡蛋液，再裹上一层白芝麻放入铺上锡纸的烤盘上，在饼干表面刷上一层鸡蛋液

步骤2/6

放入预热好的烤箱

步骤3/6

用料

南瓜320g；糯米粉300g；白砂糖60g（依据南瓜甜度和个人口味，自由增减糖量）；玉米油少量

做法

首先把320g南瓜切成薄片，装在碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。

然后放入锅里蒸，蒸15分钟左右，熟透了，易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水，可以倒出多余水，使之南瓜泥重量300g左右。

到此，以上就是小编对于南瓜饼怎么做好吃又简单又软的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜饼怎么做好吃又简单又软的3点解答对大家有用。