2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单易做的腌菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍简单易做的腌菜的解答,让我们一起看看吧。
豆角和芹菜做咸菜的方法很简单,首先第一部:
1.把洗好的豆角或者芹菜放到太阳底下晾干,但是不能时间过长,也不能暴晒,最好是阴干或者风干,大概两三个小时即可!
2,准备一个咸菜坛子,把晒好的豆角或者芹菜一层一层放入坛子里,记得没一层都要洒盐,放入适当的花椒和八角,直到坛子快满。
3,准备好适量的凉开水,记得一定是凉开水,不能用生水。把凉开水到入咸菜坛子,没过里面的菜。然后盖好盖子密封.
注意事项:不要用有油或者是接触到油的坛子,手套,筷子之类的东西,因为接触到油咸菜容易坏,腌制的咸菜尽量放到没有太阳照射的地方。
大概十来天到半个月的样子,咸菜就可以吃了!
希望能帮到你!
到此,以上就是小编对于简单易做的腌菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单易做的腌菜的1点解答对大家有用。