简单好做的果酒,简单好做的果酒怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单好做的果酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单好做的果酒的解答，让我们一起看看吧。

制作果酒麻烦吗？

您好，我是静若繁花，很高兴参与回答这个问题，

制作果酒麻烦吗？我的回答是，不麻烦。我家每年都会制作一坛桑葚果酒，过程十分简单。可以简单分享给大家。[呲牙]

一，将要装酒的坛子洗净，晾干，再用高度白酒先消毒一遍。

二，把新鲜桑果倒入坛中，再倒入 50度过高于50度的白酒，按照自己的喜好添加比例。桑果多，酒少，泡出来的酒就果香味浓些，酒的度数低一些。。桑果少，酒多，白酒浓度就会高些。果香味淡一些。

三，按喜好加入冰糖或蜂蜜。不加当然也可以，但是，加了冰糖或蜂蜜，泡好的果酒口感会比较柔和，润喉。

四，放入阴凉地方，一个月到三个月，就可以喝了。

特别提醒，泡果酒用到的白酒，最好是不要低于50度的白酒，可以选择高一点度数的白酒，因为，果子里面都有一些细菌。高度白酒，可以杀菌，这样，泡出来的酒，比较安全。

是不是特别简单呢？你们泡果酒是这样泡的吗？有机会可以试试制作一下。

以上就是我对制作果酒麻烦吗？这个问题的回答。希望对您有所帮助。喜欢我，就关注我吧，谢谢支持！

不麻烦，只要方法得当，没有问题的。

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。

杏子酒

原料：洗干净控干的杏子，清酒(或者20几度白酒)

容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了，耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖。

分享我的经验给你，希望对你有帮助：

［蜜桃果酒］

准备食材👇🏻

1.蜜桃5大个；2.冰糖500g；3.40度伏特加

操作步骤👇🏻

1.用细盐把桃子表面的绒毛搓掉，洗净后擦干

2.把桃子对半切开，去核切块，晾干

3.把密封的瓶子洗净，用开水烫一下，然后把瓶子晾干或擦干

4.倒入少许白酒对瓶子进行消毒处理

5.把晾干的桃子块和冰糖装入瓶子中（一层桃子一层冰糖叠加装入）

今天我给大家推荐的是家庭自制苹果酒的方法与步骤。

想在家中尝试做苹果酒的朋友，可以参照下面步骤。

苹果酒公益基本流程：\原料选择\清洗\捣碎\榨汁\入缸\发酵\测定\配制\贮存\ 装瓶\

制作方法如下。

1原料。在果实充分成熟，含糖量最高时采收。也可以利用残次果酿制苹果真牛酒。

2清洗：用清水漂洗去杂 质。

3捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。

4榨汁：用机械或手工捣碎。也可以用木或布袋代替。出汁率一般为56～60%

5入缸：用清水洗净缸的内壁。然后倒入苹果汁。上面扭曲20%左右空隙。均匀装满。每100公斤果汁中添加8至10克焦亚硫酸钾。（称双簧痒。）以抑制对酵母菌有害的其他杂菌活动。

6发酵：一般采用自然发酵。及利用附着苹果果皮表面的酵母菌进行发酵。发酵时一般9928.TV需要4至10天。果汁表面起泡沫。 这时酵母菌已将糖变成酒。同时释放二氧化碳。如果迟迟不出现这样的现象。可能因为果汁中酵母菌过少或空气不足。或温度偏低。应及时添加发酵旺盛果汁。或转缸。或适当加温。

苹果酒的制作方法：

食材：苹果1千克，冰糖500克，柠檬一个，一瓶白酒。

具体步骤：

1、首先，将购买的苹果洗干净，并且去掉外皮和里面的籽，然后分成几块。

2、然后将柠檬洗净，切片备用。

3、准备一个腌制的容器，清洗干净并沥干水分。

4、之后将苹果、柠檬以及冰糖放入玻璃瓶中，最后再倒入一瓶盖白酒即可。之后将玻璃瓶放在避光通风处。

5、一个月左右苹果酒就酿制成功了，将酒倒入杯中，过滤掉其中的杂质就可以享用了。

葡萄

5000

到此，以上就是小编对于简单好做的果酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单好做的果酒的1点解答对大家有用。