2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单好学的小食物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍简单好学的小食物的解答,让我们一起看看吧。
我是要出发的树袋大熊,爱美食爱生活,头条新人,分享两种我在生活中常做的美食,简单易学,朋友来了也可以展示一下厨艺,大家可以学着做一下。
第一个是油泼鱼,鱼的选择没有太大讲究,我一般选用鲈鱼或者鲤鱼,新鲜的鲈鱼最好,处理好,鱼两边划几刀,抹酱油和料酒,放入葱姜丝抓匀腌制二十分钟。摆盘另放入葱姜丝,放入开水锅蒸八分钟,倒掉蒸鱼的水,继续蒸七分钟,葱和红辣椒改刀,蒸好的鲈鱼放入盘中,撒入葱丝和红辣椒丝,锅中入油烧热泼入葱丝上激出香味儿,淋入蒸鱼豉油即可上桌,是不是很简单。
第二个是蒜蓉生蚝,也可以蒜蓉扇贝,都行,主要在于蒜蓉的调制上。在扇贝或者生蚝处理干净上锅蒸的同时,把粉丝泡上。开始做蒜蓉。蒜适量拍碎剁成末,小米辣切成小段,香菜切成小段,这样红红绿绿的比较有食欲。起锅烧油,加入一半的蒜末,炒至微微变色加入另一半的蒜末和小米辣、香菜,稍微翻炒几下即可。这个时候生蚝基本上就蒸好了。打开盖,把里面的水倒掉,铺上粉丝淋入一点生抽,最后用勺把蒜蓉加入粉丝上上面就好了。那味道简直了。
鸡蛋炒西红柿
1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。
2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时:2:42)
微波炉叮金针菇。
👆🏻上面这几个字已经是最关键步骤了
1. 金针菇洗净切掉尾巴摊在盘子里
2. 均匀淋上酱汁——我个人是喜欢海鲜酱油+小米辣+一点点香油+一点点盐
3. 保鲜膜封盘,在保鲜膜上用牙签戳几个洞
4. 放进微波炉大火叮5分钟
5. 取出可洒一点葱花
西班牙的TAPAS是一种好吃又简单易学的美食小吃!这是在西班牙任何地方都能找到的小吃,TAPAD实在太容易做了!下面当一小块硬面包,上面放上西红柿或芝士或鱼肉或猪肉和各种酱等,做法实在简单味道也很好!
到此,以上就是小编对于简单好学的小食物的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单好学的小食物的2点解答对大家有用。