家庭自制最简单冰淇淋,家庭自制最简单冰淇淋怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭自制最简单冰淇淋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭自制最简单冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。

冰淇淋家庭简单做法？

材料

1、4个蛋黄

2、两袋纯牛奶

3、果酱（可不放）

4、二两白糖。

做法

1、把蛋黄和白糖合在一起打发，直至乳白色。(过程需要5~10分钟）

2、再把牛奶放入锅中煮开，倒入蛋黄里。（注意，要边倒边搅拌，不然鸡蛋会熟。）

3、放入冰箱下冰一个晚上，加入自己喜欢的果酱，就大功告成了！

您好，很开心为您解答问题

1.需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖

2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵

3.把牛奶倒入锅中，煮至微开

4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）

5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

6.一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样，看着还不错吧，那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩子吃起来都放心

对了！！千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了

我告诉你一个最简单的冰激凌做法，食材也简单

原料： 鸡蛋 牛奶 白糖

先把蛋黄和蛋白分离，用蛋黄和白糖搅拌至发白

第二步把纯牛奶倒入奶锅慢慢加热，冒泡

第三步，把热牛奶慢慢倒入蛋黄中，不停的搅拌，千万不能停，否则会形成蛋花

然后冷却后，撒上自己喜欢草莓，放入冰箱冷冻4个小时，冰激凌就好了

夏天正是吃冰淇淋的好时候，无论是大人还是小孩都由衷的喜欢，可是外面卖的高价冰淇淋舍不得买，低价的呢又吃着不放心，这时我们可以试着在家自制冰淇淋，不但好吃而且吃着也放心，下面跟着我一起来做吧

准备材料：淡奶油250g、鸡蛋3个、小芒果1个、柠檬汁几滴、牛奶250ml

1、首先将鸡蛋打入碗中，撇去蛋清，加入白糖和几滴柠檬汁，然后开始搅打，直至将淡黄达成乳白色的蛋黄糊即可。

　　2、将牛奶加入到蛋黄糊中，搅拌均匀就可以上锅用小火开始煮，一定要边煮边搅拌，不然很容易造成鸡蛋结块，煮至起小泡泡的时候关火，然后冷却

3、将淡奶油和切好的芒果肉倒入榨汁机中开始打芒果淡奶油，淡奶油起泡沫、芒果肉完全成泥后就可以倒入冷却的蛋黄液中。

　　4、搅拌均匀以后可以将制作好的冰淇淋液放入冰箱中冷冻了，最开始冷冻时每隔半小时取出来用榨汁机打一次，反复5、6次冰淇淋就能够出柔质感了。

简单又好吃的冰淇淋就做好啦！小伙伴们学会了吗？

您好，我是嗝大鑫，很高兴为你解答这个问题[笑]

1.用打蛋器将淡奶油打发，倒入酸奶、炼乳，搅拌均匀，分五等份倒入五个杯子里，分别滴入不同颜色的色素搅拌均匀，分色加入模具中，用牙签拉花，撒入糖珠，冷冻五小时。[来看我]

2.往两个鸡蛋中加入白砂糖，搅拌均匀。将黄油加热至融化，倒入鸡蛋中，筛入低筋面粉，搅拌成糊状。[来看我]

3.预热蛋卷机，倒入面糊，制作蛋筒皮，用蛋筒模具卷起，冷却定型。抹上融化的白巧克力，撒上糖珠。[来看我]

4.取出冰淇淋，挖出冰淇淋球，放入蛋筒，梦幻独角兽冰淇淋就做好啦。[来看我]

最后祝您生活愉快[玫瑰]

下面的做法非常健康简单。

材料：1.蒙牛的纯牛奶(250ml

2.Vanilla香草口味(一杯盖

3.细白糖（30ml

4.粗盐（倆大匙

5.一大袋冰块（冰块都是小块小块的

第二步量好30ml白砂糖

现在加入黑色瓶子里的Vanilla，一杯盖。三个加在一起就是牛奶白糖，Vanilla加一起搅拌，直到糖融化。

现在将搅拌好的牛奶放入密封袋。

好了，现在我们的冰袋上场了！

怎样在家自制冰激凌？

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

尽管还未到夏天，但天气是越来越热，消夏的冰激凌也逐渐进入了销售旺季，其实我们在家也可做出无任何添加剂的各种口味的冰激凌，下面来看看黄桃冰激凌的做法：

用料：黄桃罐头200克、牛奶200毫升、细砂糖40克、淡奶油180克、蛋黄2个

将牛奶、蛋黄、细砂糖倒入锅中，搅拌均匀后小火加热，不停的搅拌，即将沸腾时关火，放凉备用

淡奶油加入已凉的蛋黄混合液中，搅拌均匀无颗粒

黄桃罐头用汤勺压成泥，加入蛋黄液中，搅拌均匀

搅拌好的冰激凌液倒入容器内，放进冰箱冷冻，一小时后取出，搅拌两分钟左右后再冷冻，重复3次，再一直冷冻就可以了 照片来自网络，感谢原图作者

冷冻+打碎，是最简单的草莓冰淇淋做法

新鲜的草莓，放冰箱里冻到邦邦硬，拿出来搅打碎。

因为已经冻成冰疙瘩，所以搅打成再小的碎粒，都不会出一点点水。

这也就保住了草莓的自然风味。

然后加入淡奶油、奶油奶酪、蜂蜜，让奶香甜蜜都给到足。

拌匀成糊状，放冰箱里冻半小时，拿出来搅拌，再冻一小时再拿出来搅拌。

反复几次至冰淇淋糊越来越粘稠，这样吃起来口感才没有冰渣渣。

最后分装在小盒子里，想吃了拿一个到冷藏慢慢化冻至绵软。

自制草莓冰淇淋，天然的粉色，原汁原味的草莓香，浓郁的奶香，极美极美。

哈根达斯莫过于此~~~

提供一款提子冰激凌的做法；

食材；牛奶，300克植物奶油，糖粉，2个蛋黄，玉米淀粉，提子酱，各1个搅拌器、电动搅拌器、温度计、挖球器、保鲜盒，保鲜膜适量。做法；

锅中倒入玉米淀粉。加入牛奶。开小火，用搅拌器搅拌均匀。用温度计测温，煮至80℃关火。倒入糖粉。搅拌均匀，制成奶浆，待用。 玻璃碗中倒入蛋黄。用搅拌器打成蛋液。待奶浆温度降至50℃，倒入蛋液中。搅拌均匀。倒入植物奶油。搅拌均匀，制成浆汁。倒入提子酱。用电动搅拌器打匀，制成冰激凌浆。将冰激凌浆倒入保鲜盒。封上保鲜膜，放入冰箱冷冻5小时至定形。取出冻好的冰激凌，撕去保鲜膜。用挖球器将冰激凌挖成球状。将冰激凌球装碗即可。

到此，以上就是小编对于家庭自制最简单冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭自制最简单冰淇淋的2点解答对大家有用。