2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 336次
油条黑豆鸡蛋炒饭,简单易做,好吃到停不下来。
觅食笔记1个月前(03-19)菜谱合集5感谢SureWang的贡献。
按照惯例,先给出配料表,大家可以按照同样的方法来做。
配料表油条:一小条
米饭:一小碗
鸡蛋:1个
韭菜:一小把(约两根)
青椒:半根
胡萝卜:小半根
生抽:适量
猪油:一小勺
植物油:无猪油
烹饪步骤1.锅烧热,放入猪油,将锅甩离火,看油融化润锅,重新开火,根据心情拌入植物油,铺上剩下的米饭已经提前轻轻散落。
2、中火煮至米饭表面出油,放入一半葱段,找个舒服的地方打鸡蛋。
3、鸡蛋凝固前,想办法摊开,放入提前切好的胡萝卜。
4.继续煮至米干,鸡蛋香。放入剩下的葱和辣椒,沿锅边淋上一小圈生抽。
5、搅拌均匀出酱油,尝尝烫味,根据个人喜好加盐或生抽,上面放上提前切好的油条。
6、大火搅拌均匀,直至喜欢为止。关掉火,放入一把葱叶。盖上米饭,煮一会儿。
7.当葱叶成熟到你喜欢的程度时,你可以把它们拔出来几次,然后尽情享用。然后你就可以吃它们了。
8.成品看起来很好吃,很好吃,大家都可以尝试一下。
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