简单水煮蛋做法,简单水煮蛋做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单水煮蛋做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单水煮蛋做法的解答，让我们一起看看吧。

水煮蛋的做法？

1、清洗鸡蛋

鸡蛋在下锅煮之前，先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个，吃多少就清洗多少个鸡蛋，因为鸡蛋用水清洗过后放不住。

2、用清水浸泡鸡蛋

准备一盆清水，将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右，这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间，而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。

3、冷水下锅煮

煮鸡蛋时切忌热水下锅，正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋，会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黄还不熟，呈糖稀的情况。

4、掌握好火候与时间

到此，以上就是小编对于简单水煮蛋做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单水煮蛋做法的1点解答对大家有用。