巴西薄荷叶（薄荷巴油怎么使用）

材质：

鲜牛奶233克、细砂糖80克、蛋黄少许、吉利丁10克、动物鲜奶油665克、薄荷冰镇酒15克

实践：

1.将鲜牛奶、细砂糖、蛋黄放入锅中煮至85融化即可关火。

2. 加入泡软的吉利丁片溶解，然后加入冰镇薄荷酒搅拌均匀。

3. 将其置于冰浴中并轻轻搅拌直至其变得粘稠且呈液体状。然后加入已经打发至6分的动物性鲜奶油，然后倒入容器中，最后放入冰箱冷冻。

薄荷巴巴露

材质：

鲜牛奶233克、细砂糖80克、蛋黄少许、吉利丁10克、动物鲜奶油665克、薄荷冰镇酒15克

实践：

1.将鲜牛奶、细砂糖、蛋黄放入锅中煮至85融化即可关火。

2. 加入泡软的吉利丁片溶解，然后加入冰镇薄荷酒搅拌均匀。

3. 将其置于冰浴中并轻轻搅拌直至其变得粘稠且呈液体状。然后加入已经打发至6分的动物性鲜奶油，然后倒入容器中，最后放入冰箱冷冻。

巴巴利安咖啡

材质：

配方：热咖啡1杯、鲜奶油1袋、巧克力酱1/2盎司、冰糖1/2平匙、肉桂粉少许、巧克力少许

实践：

1、先将冰糖放入咖啡杯中，然后倒入热咖啡至八十满；

2.旋转并铺上一层鲜奶油，加入巧克力酱，撒上肉桂粉和巧克力片即可食用。

捏巴巴

材质：

卷心菜2根、小麦粉50克、黄豆粉20克、葱、胡椒粉、盐1/4茶匙、凉水2汤匙

实践：

1、大白菜用清水洗净，沥干水分。

2.用刀将白菜切成细条

3、将切好的白菜放入干净干燥的盆中

4、将50克小麦粉和20克黄豆粉混合，加入适量花椒粉、葱花和1/4茶匙盐，用筷子搅拌均匀。 （注：面粉可以根据自己的喜好选择，可以是纯小麦粉，玉米粉，也可以是各种杂粮粉）

5、将混合好的调味面粉均匀地撒在切好的白菜丝上。 （注：撒面粉的时候最好是分批撒，根据情况调整面粉的量，总之要做到“多菜少面，这样做出来的面团松软可口”）可口的）”

6.加入2汤匙冷水。 （注：水的用量也要根据蔬菜和面粉的量来调整）

7.用筷子将面粉和白菜丝搅拌均匀。

8、用手抓适量的白菜丝和面粉，大约鸡蛋大小。

9、双手手掌相对，将切好的白菜卷成椭圆形或圆形。

10.所有揉捏的东西

11.锅中放入适量的水

12.架起蒸架，将装有揉面盘的盘子放在上面。

13.盖上锅盖，大火蒸10至15分钟至熟。

14.将蒸好的面团取出

捏巴巴

材质：

卷心菜2根、小麦粉50克、黄豆粉20克、葱、胡椒粉、盐1/4茶匙、凉水2汤匙

实践：

1、大白菜用清水洗净，沥干水分。

2.用刀将白菜切成细条

3、将切好的白菜放入干净干燥的盆中

4、将50克小麦粉和20克黄豆粉混合，加入适量花椒粉、葱花和1/4茶匙盐，用筷子搅拌均匀。 （注：面粉可以根据自己的喜好选择，可以是纯小麦粉，玉米粉，也可以是各种杂粮粉）

5、将混合好的调味面粉均匀地撒在切好的白菜丝上。 （注：撒面粉的时候最好是分批撒，根据情况调整面粉的量，总之要做到“多菜少面，这样做出来的面团松软可口”）可口的）”

6.加入2汤匙冷水。 （注：水的用量也要根据蔬菜和面粉的量来调整）

7.用筷子将面粉和白菜丝搅拌均匀。

8、用手抓适量的白菜丝和面粉，大约鸡蛋大小。

9、双手手掌相对，将切好的白菜卷成椭圆形或圆形。

10、所有捏好的串串，锅内放入适量的水，架起蒸架，将装有串串串的盘子放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸10至15分钟至熟透。烤肉串已经煮熟了。把蒸熟的拿出来

薄荷鱼卷

材质：

无骨鱼，薄荷叶，春卷皮，调味料：盐，油，胡椒粉

实践：

1.薄荷叶洗净。将鱼切成长条，用盐、油、胡椒粉腌制20分钟。把春卷皮外面切掉（切成小块就可以了，太大了很难包）

2. 将一片薄荷叶和一块鱼放入春卷皮中，放入油中炸至外皮呈金黄色。

冰糖柠檬薄荷饮

材质：

冰糖适量、柠檬（糖腌柠檬或干柠檬）、薄荷叶适量、热水

实践：

1. 将适量冰糖、2-3片柠檬、5克薄荷叶混合，加入滚烫的热水中。

2. 混合后小火煮5分钟左右，也可以直接煮出香味。

小诀窍

通常可以用一个大锅冲泡，过滤并储存。想喝的时候，加热一下就可以喝了。如果喉咙不舒服，或者不想吃夜宵，来一杯最好！

香菠菜(薄荷叶)蛋花汤

材质：

鸡蛋1个，香菠菜适量，水适量

实践：

1.所有材料：鸡蛋、菠菜（薄荷叶）

2.水烧开后，加入香菠菜（薄荷叶），然后倒入蛋汁

薄荷牛奶

材质：

1杯低脂牛奶、1茶匙咖啡、4片薄荷叶

实践：

1. 将咖啡粉放入牛奶中加热（我用的是微波炉）至快沸腾但尚未沸腾。

2.加入薄荷，用勺子搅拌。

3.让牛奶冷却至室温，让咖啡和薄荷吸收风味，然后饮用。我更喜欢在牛奶还热的时候喝，即使是在夏天，因为薄荷的清凉和牛奶的温暖有一种意想不到的默契。

小诀窍

我主要喝的是牛奶，咖啡只是增加一点味道，所以我不会先煮咖啡再加牛奶。因为咖啡是现磨的，不是粉状的，会有颗粒。牛奶加热后，颗粒会自然沉降。然而，如果你正在招待客人，你可以用滤纸去除咖啡颗粒，或者慢慢地将牛奶从一个容器倒入另一个容器中。一。我个人喜欢咖啡的黑色，为平淡的牛奶增添了视觉风味。薄荷如果长时间在热牛奶中浸泡，会变黑，这没关系，但如果你想邀请别人喝，可以按照上面说的方法过滤掉。

薄荷奇异草莓酱

材质：

草莓若干，猕猴桃1个，薄荷叶3-5克，冰糖适量，热水适量

实践：

1.将草莓洗净，晾干，切成小块。将猕猴桃去皮并切碎。锤打薄荷叶并放在一边。

2、冰糖中加入半碗水，慢慢加热至融化。加入果肉并慢慢煮沸。加入薄荷，煮至变得粘稠。

3、果酱冷却后即可装瓶冷藏。

小诀窍

可与蛋糕、冰淇淋、饼干一起使用或作为辅助材料。过程中需要搅拌，小火慢煮！味道酸酸甜甜还带着淡淡的薄荷味，非常好！

水晶薄荷牛奶

材质：

低脂牛奶1杯、咖啡1茶匙、薄荷叶3片、蜂蜜、糖

实践：

1.将咖啡粉放入牛奶中加热（我用的是微波炉，也可以放在奶锅里加热）直到差不多沸腾。

2.此时加入薄荷（如果用奶锅加热，可以先将牛奶倒入杯中），用勺子搅拌。

3. 让牛奶在室温下冷却，然后注入咖啡和薄荷。大约6或7分钟后即可饮用。我更喜欢在牛奶还热的时候喝，即使是在夏天，因为薄荷的清凉和温热的牛奶有着意想不到的默契。

小诀窍

1.由于咖啡是现磨的，不是粉状的或速溶的，所以会有微小的颗粒。牛奶加热后，颗粒会自然沉降或悬浮。如果您不习惯或为客人冲泡，可以将咖啡用滤纸包起来，然后与牛奶一起加热。加热后取出。 2、薄荷在热牛奶中浸泡时间过长，会变黑。但不影响口感；如果你想请别人喝，你可以按照上面说的过滤掉。 3.可以用全脂牛奶，味道会更醇厚，但热量和脂肪会稍高一些。