简单冷拼黄瓜排,黄瓜冷拼图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单冷拼黄瓜排的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单冷拼黄瓜排的解答，让我们一起看看吧。

西餐中的什锦冷盘都有些什么？

花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的，发源于中国，是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠，其历史源远流长。唐代，就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代，则出现了以冷盘仿制园林胜景的形式，明、清之时，拼盘技艺进一步发展，制作水平更加精细。而花式冷拼是指利用各种加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼摆技法，按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案，提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。今天我分享的是一道最简单的入门级花式冷拼—什锦拼盘，由于时间有限，所以做的粗糙了点，不过方法基本讲了，有兴趣的朋友可以学习下

工艺：其它工艺

口味：其它口味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.材料有，胡萝卜，黄瓜，日本甜萝卜，西火腿，土豆泥（你可以根据自己的喜好选择别的原料，土豆泥我事先已经做好，做法是将土豆蒸熟，然后压成泥，加入盐，鸡精，胡椒粉，麻油调味即可）首先准备一个盘子，将土豆泥加到盘子里打底，就是在盘子底部铺一层土豆泥，土豆泥粘手，所以手上要粘点水，底一定要铺平

2.然后取胡萝卜最细的那一头切下来，对切开，切成半圆形薄片，然后调一个糖醋水，加适量盐，白糖，白醋，水，调好拌匀，加入胡萝卜片浸泡（胡萝卜片要切的薄一点，此法是洗澡泡菜法，就是没有入味，就是泡一下，可以在加点橙汁或者柠檬汁）

3.黄瓜切段，然后对切，然后在切成黄瓜片，片尽量要厚薄均匀一致，

您是哪里人，你们家乡特色菜是什么？

您好我！感谢您的问题让我有机会在这里聊聊我的家乡美食！我是天津农村的，我家乡的特色美食很多，有十八街的麻花、耳朵眼儿炸糕、狗不理的包子…太多了，有机会逛天津美食街的朋友们沧海给您个温馨提示：美食再好吃也不要一样一种吃太多，留着肚子走完一条街，吃完一条街的美食才是赚的！

我是山西人，山西人一般做饭以面食为主。面食的做法有多种多样。有刀削面，拉面，扯面，剔尖面，抿面，扒面，切面剪面，压面，扞面，搓面，拌面。还可用面做各种饼子，面包，糕点，麻花，麻叶，油食，锅巴，油条，包子，馒头，花卷，饺子，捎麦，馍馍，枣塔等。其次山西人的菜做法也是五花八门，有花菜，小炒，冷拼，热炒，炖菜。

其中山西人最拿手的菜就是大烩菜。

步骤:

食材:五花肉，茴子白，豆腐，丸子，粉条，土豆，花椒粉，大料粉，葱，食用盐，老抽，辣椒。

1、土豆去皮洗净切滚刀块，茴子白切片状，豆腐切块状，五花肉切薄片。葱切成葱花，辣椒切片，葱切小断。

2、切好的五花肉放锅里煸出油，放入葱花，辣椒片翻炒出香味。

3、放入茴孑白炒至断生，放入土豆块翻炒3分钟，放入花椒粉，大料粉，老抽适量，食盐适量，翻炒均匀后到入清水。

4、到入豆腐块，丸子。(注意锅中到入的水应没漠过豆腐块)煮2O分钟后放入粉条再煮2分钟即可出锅。

我一般不放粉条和丸子(因我不喜欢吃粉条和丸子)

题主你好，很高兴能回答你的问题，我专注于美食领域的白酒行业资深从业者马大善良，提主提出的问题是“你们来自哪里，家乡什么特色菜好吃？”我来回答你的问题！

我来自安徽最北面的一个小县城，那个地方有着我童年最美好的味觉记忆，在我的理解里，家乡最好吃的特色菜当然是油旋子了，直至现在，我听到这个名称时依然口水常流。

在过去，我们县城的早餐里，有一种油炸食品叫“油旋子”。油旋子大多是和糖糕、油条一起卖的，也有专门做油旋子的店，并不多。制作油旋子的原料不复杂，用一盆带有葱花的面糊子，在面糊子里添加上盐等佐料，看那些老人用手把面糊子轻轻摊开，在锅里慢慢旋转，不一会儿就成一个圆饼状了，最后炸到周体发黄时，夹到油锅一侧的铁丝网架上控油，完了就可以吃了。炸熟了的油旋子有薄有厚，薄的脆，厚的软，人人都爱吃，如果在外面加上一个煎饼来卷着吃，那味道简直太爽了。油旋子要吃刚出锅的，所以不少客人都是围着油旋锅不远处的马扎上，边喝辣汤，边吃油旋，很是满足。非常的遗憾，童年的美食居然没有留下照片，现在在网上也很难找到原版的油旋子图，这简直对我来说是一个遗憾。

我的回答到这里，题主满意吗？希望有所帮助，回答不易，我是马大善良，一个专注于美食领域的白酒行业从业者，欢迎关注！

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我是棋行智慧张鹏，土生土长的烟台人，我们家乡的特色菜就是独具一格的、得天独厚的黄海当地“海鲜”！

烟台福山区是闻名全国的“鲁菜之乡”，是鲁菜的发源地之一，烟台人喜欢美食，并善于制作美食。

烟台的特色菜有主要有两种模式：

第一，是烟台当地人最喜欢的，原汁原味的蒸煮。爬虾（皮皮虾）、小红虾、梭子蟹、花盖蟹、海虹、扇贝、海螺、毛蛤蜊等，加盐一蒸煮，鲜香嫩滑，配上啤酒，吃起来简单粗暴，爽的很！

第二、是精工烹制的当地名菜。如:烟台的“韭菜炒海肠”、“清蒸加吉鱼”、“葱烧海参”、“油焖大虾”、“油爆海螺”等等，不胜枚举。特色小吃还有：“烟台焖子”、 “鲅鱼水饺”、“蓬莱小面”、“福山拉面”、 “鱼锅片片”、“蜢子虾酱”等等，基本上以当地海鲜为主要食材。

以上是我对家乡菜的介绍，欢迎大家来烟台做客品尝美食，谢谢！

我是山东潍坊人，我们家乡特色菜非常多，特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味，做着容易吃着香，吃多吃少身体都健康。

现在整是我们家乡收获青萝卜季节，青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后，地里遍地是萝卜缨子，今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子，晚上放上豆面做了一锅小豆腐。

萝卜缨子小豆腐是非常有营养的，大人孩子都喜欢吃，做成的小豆腐可以炒着吃，可以放蒜泥拌着吃，还可以包饺子和包包子吃，味道鲜美又可口。

我是新疆乌鲁木齐人，我们家乡特色菜非常多，也特别好吃，尤其是新疆本地人制作的羊肉超好吃，也是比较出名的，您吃过吗？

烤羊肉可以说是风靡全国的新疆传统小吃了。除了烤羊肉外，今天再给大家介绍一道历史悠久的新疆网红菜的一大名馔烤全羊。

新疆烤全羊维吾尔语:" 吐鲁尔卡瓦甫"，就是馕坑烤肉，其风味可以同北京烤鸭相媲美，另外烤全羊也是新疆人招待贵客的上等佳肴。

烤全羊之所以如此驰名，除了选料考究外，就是别具特色的制作方法: 1. 选择优质羊羔肉；2.方法独特；3.味道鲜美，4.放置餐桌。

别着急，上桌不能马上吃，还要展现艺术和隆重仪式，给烤全羊系上红色头结，嘴含香菜，服务员推车围餐桌转，恭请客人启刀品尝。

到此，以上就是小编对于简单冷拼黄瓜排的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单冷拼黄瓜排的2点解答对大家有用。