厨房简单家常菜,厨房简单家常菜图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于厨房简单家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍厨房简单家常菜的解答，让我们一起看看吧。

有哪些合适厨房小白学习的家常菜？

各位朋友好！很高兴能回答该问题。关于小白适合学的家常菜理论上讲有很多，中国好厨师创立之初的愿景：就是帮助更多年轻一代朋友在家能做出几道拿手的好菜。因为什么80/90/00这个三个群体平时在家是家里的宝贝，都是父母长辈们做饭给自己吃，到了学校有食堂，学校外面有餐馆，所以自己动手的机会不多，再加上学习压力大基本就没机会自己做饭了。但是人总要长大的，我们都要面临结婚生子，有自己的家庭，所以居家过日子还是要有会做一些简单的家常菜。OK 我们言归正传，来讲讲小白适合的菜，像“芹菜肉丝”“红烧茄子”“酸辣大白菜”等等很多，详细教程可以参考中国好厨师往期的视频教程，非常详细到每一步，比发一些图文教程更容易快速上手。希望我们的教程能帮到各位。再次感谢各位头条用户对我们一如既往的支持，谢谢。

既然是等爸妈一起回家吃，至少三道菜，考虑蔬菜、下饭菜、再加一道稍精致的菜，因此，推荐一组经典三人家常套餐，每道菜只需三步。

简单易学的家常菜，无非就是三个方面：一是食材要大众简单，随便哪个菜市场或者超市随时能买到；二是做的时间尽量短；三是做法不要太复杂，比较炖煮太久。按照这三个标准，推荐以下三道菜：

1、酸辣手撕包菜

材料：包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。

调料：生抽酱油1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙（可放可不放）。

制作步骤：

（1）包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用酱油腌制片刻。

（2）锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出。

家常菜，家常菜，居家过日子其实来来去去吃的就一些普通食材的菜，但是别小看这些菜，毕竟滋养了一家人的胃，几天不吃就想念的很呢。适合厨房小白学习的家常菜就从最普通的食材和最简单的做法开始，毕竟厨艺也是有一个逐步进阶的过程，一上来就做调料多，味道厚重，食材奢华的大菜，一是难以掌握火候和技巧，二是指定一次做不好，那就直接打击了学做菜的热情，这就不好了。

尤其你的另一半学做菜的时候，一定让TA从最简单的开始，这样才能循序渐进逐步练就一身好厨艺，不然上来就整那种特难的，一次就够了，后头你就该哭了，人家不学也不做了，本来想着是两个人轮流做饭，谁累了谁就多担待点的，结果换成无论如何下厨房的都是你一个人。当然了，心甘情愿的请忽略。今天就说几个几分钟就能做好的家常菜，厨房小白一次就能成功的。

【醋溜白菜】

食材：白菜，干辣椒，葱姜，淀粉，生抽，糖，醋

做法：

大白菜是冬季最常见的食材，做成醋溜白菜再好吃不过。白菜切滚刀片，锅中放油，油热放入1，2个干辣椒，以及切好的葱姜段爆香，然后下入白菜煸炒，白菜不再支棱着的时候勾芡，再放入适量的生抽，适量的醋醋以及糖，翻炒几下就可以吃了。

【西红柿鸡蛋】

可以做盐焗鸡，小白也可以秒变大厨的美味盐焗鸡！

1处理好的三黄鸡用白酒涂抹鸡身和鸡腹。

2适量海盐加盐焗粉涂抹鸡身和鸡腹，并在鸡肚子里塞入葱结和姜片，用保鲜膜包好腌制一小时。

3电饭煲内胆刷油，葱段和姜片铺底，腌好的鸡身上刷油，放入电饭煲，煮三十到四十分钟，把鸡翻面并刷油，再煮十五分钟左右美味诱人的盐焗鸡就好了！

一道家常菜，满满幸福的味道，你最拿手的是那道菜？

很开心的来回答您提出的问题：怎样做好一道菜，我觉得喜欢吃爱吃，就是最好。

我喜欢做鱼、更爱吃鱼。鱼给我带来开心与快乐！

更喜欢做菜，在厨房里忙忙碌碌，锅碗瓢盆交响曲，做出的每一道菜都是用心来做的。搭配的菜要颜色好看漂亮，吃起来更要营养丰富和健康。

每每看到自己做好的菜，家人喜欢吃爱吃，也是我最喜欢和拿手的好菜、都会觉得满满的幸福。厨艺让我开心😃厨艺让我满足、在厨房这个小天地、忙并快乐着。

我是随便咥什么的小杨，我最拿手的一定是红烧鸡翅根了，作为一个90后来讲，朋友的聚会慢慢都放到了家里，一人一道拿手的家常菜就可以促成一个欢乐的周末聚会，一边聊天一边做饭的感觉特别温馨，不用叫外卖，也能做上一桌大餐。

红烧鸡翅跟很简单，和大家分享一下我的做法。

准备的材料有：鸡翅根，小葱，姜，冰糖，料酒，老抽，生抽，盐，八角，桂皮，土豆，辣椒段。

第一步：清洗好的鸡翅根冷水下锅，放入两根小葱，姜片2片，料酒若干。煮至水开即可。将焯水过后的鸡翅根洗净，撇去血沫，挤掉残留的血水。

第二步：热锅中加入油，下入冰糖，小火慢慢炒化冰糖，冰糖颜色变深后及时下鸡翅根炒糖色。随后下入八角一到两个，小块桂皮，辣椒段，姜片翻炒。

第三步：加入两勺生抽，一小勺老抽，少许盐，注入开水没过鸡翅根，大火烧开后转小火，慢慢炖5分钟左右，下入土豆块。继续小火慢炖

最后:大火收汁，撒一些葱花，留下多一些的汤汁，这样汤汁泡饭特别香。

备注：喜欢吃香菇的朋友也可以加如香菇再炖，味道也超级棒，一道菜能吃两大碗米饭。

到此，以上就是小编对于厨房简单家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨房简单家常菜的2点解答对大家有用。