家里做蛋饼简单,家里做蛋饼简单做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家里做蛋饼简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家里做蛋饼简单的解答，让我们一起看看吧。

简易牛奶鸡蛋饼的做法？

宝宝不爱吃白煮蛋，但是却很爱吃鸡蛋饼，吃饼的时候还可以蘸果酱或黄豆酱。这里介绍一下鸡蛋饼的做法，妈妈们可以尝试做给不爱吃鸡蛋的宝宝。

食材准备：鸡蛋 2个、面粉 两勺、食用油 适量、白糖 适量、盐 少量、苏打粉 少量、牛奶 少量。

1、两个鸡蛋搅拌后放入少量水，加入两勺面粉，搅拌均匀至没有粉团。

2、倒入少许食用油，搅拌均匀。

3、放入牛奶和少量白糖、盐，苏打粉后搅拌均匀（这里我还放了帮助消化的鸡内金粉末）。

如何做家常早餐鸡蛋饼？

大家好，鸡蛋饼营养丰富，做法简单，是非常健康的早餐选择，下面分享下我的做法，介绍的是一张鸡蛋饼的量。

食材：

鸡蛋一个（大一些）、普通面粉35克、清水50克、盐2克、白胡椒粉少量、食用油适量、小葱适量。

做法：

1、把普通面粉和水称重好。

2、小葱切成葱花。

3、把称好重的面粉、清水放入碗中，打一个鸡蛋进去，搅拌至光滑无颗粒；加入盐和白胡椒粉搅拌均匀；撒入适量葱花拌匀。

4、起锅烧油（油适量，不要多），油温至100度的时候放入搅匀的液体；转动锅使液体均匀铺在锅上；继续不停转动锅至再无液体流动；全程小火，慢慢煎至下面的蛋液凝固并且可以晃动；翻面继续煎，煎至鸡蛋饼中心起气泡，边上稍稍有点焦的时候就可以出锅了。

小贴士：

1、建议使用油温温度计，可以精准把握温度，起到事半功倍的效果。

大学刚毕业，早餐不想天天买，做个鸡蛋饼又方便又省钱。每天早上只要鸡蛋饼，然后泡杯豆奶或者喝个牛奶，早餐就可以解决啦。

• 面粉 4勺
• 鸡蛋 1
• 方腿 适量
• 青椒 1个
• 盐 1小勺
• 葱 1颗

1. 先将方腿，葱花，青椒切好备着。（如果是火腿肠也行啦）

2. 放入面粉，然后放适量水用筷子搅拌匀。

3. 加入鸡蛋，一小勺食盐，继续搅拌匀。

4. 加入之前切好的葱花，方腿，青椒，倒入面中搅拌匀。

5. 在锅里倒入油，油热了，倒入搅拌好的材料，到饼的边跟下面铲子可以铲的时候翻过来在热一会儿。

6. 饼的两面都熟了的时候，盛了放盘子里可以吃啦。第二张照片也是一样的方法，面粉少点的，颜色更好看了。

   END

• 如果面和了多了，弄第二张饼的时候，最好观察一下锅，如果油黑了或者锅的边上有黑的，最好把锅洗一下再做，不然第二张饼的两面都是焦的。

鸡蛋早餐饼的做法

1.取面粉放在小盆里。

2.然后放入两个鸡蛋，一小勺盐，两勺淀粉，适量花椒面和芝麻，再放一些小香葱。

3.然后加水，一边加水一边慢慢搅，一直搅成稀糊。

4.面糊要搅匀，不能有小疙瘩，面和水的比例大约是1:2，稀稠自己再酌量调整。

5.起平底锅，锅底放少许花生油，烧热后加入一勺鸡蛋糊。

6.晃动锅把鸡蛋糊均匀摊开。

7.一面煎好翻过来煎另一面，火不要太大，保存中小火。

8.两边都煎好了取出。

9.用磨具压出花形。

到此，以上就是小编对于家里做蛋饼简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于家里做蛋饼简单的2点解答对大家有用。