牛肉炖西红柿的家常做法,牛肉炖西红柿的家常做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炖西红柿的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛肉炖西红柿的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

西红柿炖牛肉的家常做法？

1. 准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。

2.把牛肉块放入高压锅，加水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

3.炖熟的牛肉，捞出温水清洗一遍，放入盘子里备用。

4.高压锅炖牛肉的时候，我们来处理好西红柿，把西红柿表面切十字花，倒入开水，浸泡1分钟，可以使西红柿轻松去外皮。把西红柿切成滚刀块装盘备用。

5.生姜、大葱、大蒜，切碎装盘备用。锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。

一、准备材料：牛肉、西红柿、葱、姜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、淀粉、盐、花椒、八角、桂皮。

二、开始烹饪：

1.将牛肉洗净，切成块，用料酒、盐、葱、姜、花椒、八角、桂皮腌制15分钟左右；

2.西红柿洗净，切成小块；

3.将腌好的牛肉和西红柿放入锅中，加入适量的清水；

西红柿炖牛红肉最正宗做法？

原料：牛肉、番茄、土豆、洋葱、番茄酱、白砂糖、精盐、橄榄油、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、老抽、鸡蛋、淀粉。

做法步骤：



第1步、牛肉逆纹切薄片（我刀工不好就当反面教材吧）。



第2步、倒入牛肉腌料。



第3步、用力抓匀后腌2小时左右。



第4步、番茄切十字刀，用热水烫焯一下剥掉皮。

原料：西红柿、牛肉、土豆、姜、葱、油、盐、老抽、生抽、桂皮、八角、蒜。

做法步骤：

第1步、牛肉洗好。

第2步、西红柿八角桂皮姜蒜准备。

第3步、牛肉切大个。加入姜蒜。生抽老抽盐腌制好。

第4步、起锅烧水下入牛肉焯水。

第5步、起锅放油下入姜蒜八角桂皮爆炒。

第6步、加入牛肉翻炒。加白糖加老抽这里需要炒久一点。

第7步、加入西红柿翻炒。加盐。翻炒后转锅中煲。

第8步、加入适量的水。煲二十分钟这次是用高压锅。

    准备两个西红柿，洗净，每个切成四瓣备用。

    牛肉2斤，切成适中的块，凉水下锅，把牛肉开水焯两分钟，捞出备用。

    高压锅到人一瓶啤酒，加西红柿，半袋番茄酱，大葱，姜片烧开，到人牛肉，然后加入生抽，蚝油，盖锅小火压20分钟。

    都没气了开锅，加盐，鸡精，再小火炖两分钟，盛出装盘即可。

用料：西红柿4个，生抽2勺，牛肉400克，油15克

，冰糖20克，葱姜蒜八角各少量，花椒5粒

西红柿炖牛肉的做法步骤：

步骤 1

牛肉切块，大约2厘米的肉块，冷水泡10分钟。

步骤 2

冷水放花椒，焯水煮出血水，水开后煮10分钟

步骤 3

煮的时候可以切葱姜蒜八角，准备一小把山楂

步骤 4

原料：牛肉、番茄、胡萝卜、姜、桂皮、八角、香叶、草果、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽、老抽。

做法步骤：



第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。



第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。



第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。



第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。

到此，以上就是小编对于牛肉炖西红柿的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炖西红柿的家常做法的2点解答对大家有用。