2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 976次
本篇文章给大家谈谈家常扁肉的做法,以及扁肉的配料对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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⑥:取馄饨皮一张,用勺子挖一勺肉馅放入馄饨皮内,将两面对折,然后拎起下面一端的2个角捏合重叠到一起使馄饨整体呈元宝状,馄饨即包好,重复该步骤至所有肉馅都包好,备用。
将肉馅备好,胡萝卜切成细丝,和面。1个鸡蛋打散摊成薄蛋皮。胡萝卜煸炒一下,加少许食盐放凉。胡萝卜放凉以后跟肉馅拌一起。面团一遍遍压成筋道的面皮,然后用刀裁成长方形小块。
馄饨的家常做法如下:主料:肉馅300g。辅料:馄饨皮300g,虾皮1勺,香菜半颗,生抽半匙,香油适量,醋适量,紫菜适量。新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。从市场现买馄饨皮。
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