家常炖鱼贴卷子,炖鱼粘卷子的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炖鱼贴卷子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常炖鱼贴卷子的解答，让我们一起看看吧。

在农村吃过哪些好吃的特色小吃？

在我们北方每个农村每年都会有一次大会，也被叫做是集会，大会会在农村举行差不多三天，算是农村的一个狂欢吧。每年到了大会的时候，原本冷冷清清的农村便会热闹起来，各种小吃，各种娱乐，各种东西售卖，亲戚还会互相走动，一片喜庆的气氛。

乡下集市上的小吃很多，不敢说很卫生但光顾的人还是不少，生意看起来还行。

一、炒凉粉

小时候爷爷经常带我吃这个，虽然吃完嘴里会有味，但是吃的时候很美味，也管不了那么多了！

二、羊汤

冬天早上最爱喝的就是羊汤了，喝完了全身都暖和了！

我家就是农村的，我们邵阳地区要出名的特产有:市区猪血丸子，邵东黄花菜，隆回金银花，邵阳县茶油和鸭角包，武岗卤菜和铜鹅。宝庆人喜爱的腊肉、腊鸭腊鸡、干鱼仔。满满儿童记忆的红薯干(片)。宝估佬终身无法忘记的坛子菜、萝卜条和奶奶家那碗酸豆角、咸鸭蛋。

在农村吃过哪些好吃的特色小吃？

在我们山东招远这里，好吃的特色小吃有“毛蛋、羊汤、粉浆饭”。

毛蛋

如今的毛蛋也称为“活珠子”，是指在孵化小鸡的时候有意人为中止孵化，而形成活胎毛蛋。活胎毛蛋由于口味鲜美，加上半蛋半鸡的营养独特，在我们当地是一道具有特色的美食。在过去，人们吃的毛蛋是由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎，故而一些卫生条件不达标，如今人为中止孵化的活珠子以其独特的口味赢得人们的青睐。

羊汤

招远的羊汤最早是“杜家羊汤”最为出名，老汤采用羊骨头与清洗干净的羊杂一起在大铁锅里熬制的老汤，再将现切的新鲜羊肉片放入老汤里一焯，捞出盛在汤碗中，舀上滚烫雪白的老汤，撒上碧绿的葱花、香菜，淋上几滴小磨香油，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就端上桌了。至于辣椒油、胡椒面、盐、味精、米醋等调料那就需要你根据自己的口味，酌量添加。

粉浆饭

招远是龙口粉丝的发源地，粉浆在制作粉丝发酵过程中，将绿豆中的蛋白质分解成为人体所需的多种氨基酸、维生素。发酵后的粉浆有一种酸味，花生油起锅，再加入切好的五花肉丁、葱、姜等爆锅，爆锅后将干豆角、豆腐干、小白菜、捣碎的熟花生等加入锅里，做成粉浆饭。 粉浆饭有排毒、养颜、降血压、降血脂的功效，同时也具有增强人体免疫力、延缓衰老的作用。

这个问题特别有味道，艾鸿海踊跃回答！

我的家乡是重庆市彭水苗族土家族自治县，毗邻贵州和湖北，是三省市交界处，彭水农村有一道特别的风味小吃，麻辣酸香烫，五味俱全，价廉物美，关键是其他地方没有，它的名字也很神奇，叫“嘟卷子”。下面我就详细介绍给大家。

嘟卷子好吃却不贵，只要五元钱一碗哦。在彭水的农村，家家户户都会做嘟卷子，就连外地嫁入的媳妇也必须学会，因为嘟卷子实在太可口了。

在彭水的任何一个乡场集镇，都一定有若干家卖嘟卷子的小摊，可见其受欢迎程度！外出打工者返乡后的第一件事一定是去吃一碗嘟卷子，既是解馋也是乡愁。

如果有一种小吃能完美的融合“麻辣酸香烫”，一定非嘟卷子莫属！花椒的麻、海椒的辣、陈醋的酸、蒜泥的香、现吃现蒸的烫……哇，简直不要太完美！

“麻辣酸香烫”五味，最关键的是烫！如果没有现吃现蒸的“超级烫”，嘟卷子就只是一道普通的凉拌菜！

看得流口水了吧，是不是很好奇嘟卷子究竟是啥子食材制作的呀？嘟卷子的食材可就不一般了，非常的高级！

嘟卷子的食材是采用野生植物厥根，经过破碎、碾磨、沉淀、分离四道工序制成蕨根淀粉。蕨根淀粉就是嘟卷子的食材。

相传在远古时代，苗族的祖先蚩尤战败逃入彭水县的深山老林里，赶尽杀绝的追兵层层包围，没有粮草的蚩尤很快就断粮了。

为了活下去，野果野菜都吃光了，蚩尤和他的部下最后只能挖草根吃！一个叫“都巴”的士兵为了让草根更好下咽，就把草根剁烂了泡在水里，以便过几天食用的时候能软和一些。

神奇的事情发生了，当他们把草根倒出来的时候发现陶器底部有厚厚的一层沉淀物！一尝居然细腻又美味，于是蚩尤就下令用这种方式提取草根的淀粉。

作为东北人的我 首推当然是

1.东北烤冷面啦 我最喜欢的做法就是一张冷面 一个鸡蛋 还有两根原味的肠 一定要多放糖 才能品尝到烤冷面的内涵吗 当然如果你喜欢吃醋 冷面阿姨绝对可以满足你 放到你觉得足够酸为止 无论春夏秋冬 在东北的街角你都能看到冷面阿姨 饭前饿了 一份足够

2.第二个当然就是手抓饼 这个说来也奇怪 我也不知道他是怎么进去到我的生活的一个饼一个鸡蛋 一根肠 放上沙拉 葱花 总会结合出不一样的味道

3.第三个我最喜欢的当然就是路边的烧烤大排档 肉串 鸡翅 当然我更喜欢金针菇 等素食 好吃还不容易胖

4还有就是要重点推荐的五大连池市的老百味土豆粉 好吃到哭 当然了只有在学校门口才能买的到 放假要是想吃的话 也很麻烦 只能打电话啦 那个香味 每逢下课 那个小车旁都会围着好多好多人 那个味道绝对独一无二

5鸡柳 绝对从小吃到大 特别好吃 放点辣椒 有点辣辣的味道 超级美味哦 当然特别欢迎大家来东北做客哦

到此，以上就是小编对于家常炖鱼贴卷子的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炖鱼贴卷子的1点解答对大家有用。