家常炒面鸡蛋火腿,家常炒面鸡蛋火腿的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炒面鸡蛋火腿的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常炒面鸡蛋火腿的解答，让我们一起看看吧。

豆芽青菜火腿肠洋葱鸡蛋怎么炒面？

感谢邀请。炒面的菜有很多，你说的这些菜是最常见的菜，好吃不好吃取决于放的佐料，料放对了，做出来的面才香。

我做炒面很多年了，每经过一段时间都会更换一些菜来更新顾客的口味，以保持食客对炒面的新鲜感。老是吃一样，不改变的话会很容易吃腻的。而且多种菜品的搭配颜色能使食客有很好的食欲。分享一下我的的做法，欢迎参考。

1.首先将面条煮至八成熟，用凉水过凉，控干水分备用。

2.冷锅倒油，首先将鸡蛋打在锅里，结块后依次放洋葱、豆芽、青菜、胡萝卜和火腿。

3.翻炒后再放鸡精、味精、孜然粉、盐和糖，翻炒均匀，完全融化后，菜基本炒到了八成熟。

4.然后将煮好的面倒锅里和菜一块翻炒。

5.再放老抽调色，放蒜末提味儿。

这就是炒面的做法，需要注意的是炒面的过程中一定要大火，这样炒出的菜香，而且翻炒的速度要快，不能糊锅。所以，炒面是考验炒菜的速度，速度决定你的口味。我是牛牛，欢迎点评和留言，关注我每天都有美食经验分享。

到此，以上就是小编对于家常炒面鸡蛋火腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炒面鸡蛋火腿的1点解答对大家有用。