2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小炒素菜家常炖蔬菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小炒素菜家常炖蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
冬天到了,大白菜也荣升为北方的当家菜了,最常听到也吃的最多的是猪肉白菜炖粉条,肉香四溢,咸鲜味美,做法简单又下饭 ,下面我把做法分享给大家,一起来试试吧[害羞]
主材:五花肉、大白菜、红薯粉条(如果用土豆粉条最好)辅料:葱、姜、蒜、生抽、老抽、五香粉、盐和植物油
1、五花肉切片倒少许料酒、生抽和淀粉抓匀,葱姜蒜切好备用,粉条提前温水泡发软,白菜洗净切条/块。
2、锅里备少许油,放入五花肉片煸炒,当肥肉里的油脂慢慢浸出来后,放入葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽和五香粉继续翻炒,在加适量的开水,盖盖炖煮一会。
3、放入切好的白菜,放白菜时候先放入白菜帮翻炒,再放入白菜叶子,炒至白菜软塌出水后转大火。
4、泡好的粉条切段,放入锅里翻炒。我用的是红薯粉比较容易泡软,如果是土豆粉条需要更长时间准备,放锅里煮的顺序也是有变化的,要在白菜之前放入,适当情况下加一些开水和肉一并炖煮一会。
5、待粉条和白菜都入味后,转大火收汁,关火。
芸豆:芸豆炖土豆,土豆滚刀块、芸豆掰段,少许肉丁,葱姜爆锅依次加肉丁,少许八角,味极鲜,放入主料。炖熟出锅即可。
焖茄子:茄子洗净,茄子掰断,少许五花肉,大蒜一头;葱干椒爆锅,加入面酱炒香,加八角,茄子,糖,焖熟,蒜拍碎出锅前加入,撒香菜,香油出锅。
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
主材:五花肉、大白菜、红薯粉条(如果用土豆粉条最好)辅料:葱、姜、蒜、生抽、老抽、五香粉、盐和植物油
1、五花肉切片倒少许料酒、生抽和淀粉抓匀,葱姜蒜切好备用,粉条提前温水泡发软,白菜洗净切条/块。
2、锅里备少许油,放入五花肉片煸炒,当肥肉里的油脂慢慢浸出来后,放入葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽和五香粉继续翻炒,在加适量的开水,盖盖炖煮一会。
3、放入切好的白菜,放白菜时候先放入白菜帮翻炒,再放入白菜叶子,炒至白菜软塌出水后转大火。
4、泡好的粉条切段,放入锅里翻炒。我用的是红薯粉比较容易泡软,如果是土豆粉条需要更长时间准备,放锅里煮的顺序也是有变化的,要在白菜之前放入,适当情况下加一些开水和肉一并炖煮一会。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!
其实青菜类含有丰富的矿物质和膳食纤维,多吃蔬菜对人的健康有很大的好处。中国人的肠胃已经慢慢适应了食用青菜。
炖菜是北方的标志性特色美食。绿叶蔬菜中比较适合做炖菜的有白菜,菠菜,甘蓝菜。下面我就为大家简单介绍一下这三种青菜的家常美味炖法。
👉菠菜是冬天常见的绿叶蔬菜,菠菜富含丰富的矿物质、叶绿素和铁元素,是非常适合多多食用的蔬菜。不过肠胃不好的人要少食菠菜,因为菠菜含有大量的草酸,会增加肠胃负担,要是非常喜欢吃,最好吃之前用开水焯一下,可以去掉大多数草酸。
👉菠菜炖荷包蛋的做法非常简单
1️⃣把菠菜摘洗干净后,用开水焯烫一下,去掉部分草酸。
2️⃣根据个人口味选择添加粉条,把粉条提前泡软备用。
3️⃣起锅烧油煎两个荷包蛋,煎好后,把荷包蛋切一下。
大家都很好奇青菜能炖的有哪些,熟不知有很多呢,今天就让我来告诉你吧。首先中国是地大物博蔬菜瓜果也是数不胜数的。青菜能炖的也不少。其中有土豆,儿菜,还有豆角都是可以炖的,做法也是非常的简单哦,可以直接清水煮熟然后加酱油蒜汁就可以了。我们这边一到冬天就非常喜欢吃这些炖的青菜好吃又不油腻。欢迎大家有不同的意见可以提看看大家都喜欢吃什么炖的青菜。
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