湘菜家常猪肚做法,湘菜家常猪肚做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜家常猪肚做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湘菜家常猪肚做法的解答，让我们一起看看吧。

花菜炒猪肚的做法？

青椒焖是湘菜近几年来的一种新的烹饪方法，它是利用青椒的青香味来体现荤菜的特点，这种手法成菜方法比较简单，口味浓郁，原味突出，受到了食客的拥戴，这道青椒焖肚条是这个菜系的一个最具代表的作品。

主料：鲜猪肚

辅料：尖青椒、红尖椒。

调料：食用油、食盐、味精、肉宝王、麦芽粉、

做法：

1、将鲜猪肚经初加工后，放入汤锅中煮至八成熟取出，晾凉。

2、将煮熟的猪肚切成条，尖青椒、红尖椒、切成 2公分的节。

3、将肚条入锅中加入鸡汤焖至软烂，加入食用油、食盐、味精、尖青椒、尖红椒、肉宝王、麦芽粉调准口味后，装入碗内即成。

特点：

鲜香滑脆，清香味浓。

到此，以上就是小编对于湘菜家常猪肚做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜家常猪肚做法的1点解答对大家有用。