2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒土豆丝家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒土豆丝家常做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用
步骤/方式2
锅中倒入适量的油,放入花椒和干辣椒,爆出香味,蒜末放入锅中.
步骤/方式3
土豆丝放入锅中,煸炒匀均。
步骤/方式4
炒土豆丝最好吃的做法
食材:土豆1个、干辣椒一把,大蒜、葱适量,白醋2勺,盐,味精,配色用的辣椒适量。
1、土豆去皮后切丝。
2、放入水中冲洗干净,浸泡5分钟。
3、锅中加水烧开下土豆丝放入焯水约20秒捞出。
4、锅中加油烧油至六成倒入干辣椒、蒜瓣、小葱段炒香。
5、炒出香味后淋入白醋快速翻炒匀。
6、醋香味散出后倒入土豆丝大火翻炒15秒,加入盐和味精、辣椒丝翻炒均匀。
7、待土豆炒至变软后再次淋入白醋大火快速翻炒均匀,即可出锅装盘
材料
土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克
做法
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜,生姜,大葱切段。
食材明细:土豆两个、胡萝卜一根、瘦肉少许、料酒、淀粉、酱、油盐、醋、鸡精
制作过程
1.土豆切丝洗净淀粉。
2.胡萝卜切细丝。
3.瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
4.锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
5.炒制瘦肉断生后加少许酱油。
6.加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
7.翻炒均匀,别粘锅,放少许水。
8.看土豆断生时加适量盐。
用料:土豆200克,尖椒15克,大蒜30克
1、将土豆去皮清洗干净后切成细条,用冷水浸泡30分钟备用,
2、尖椒切细条、大蒜切成末;
3、锅内倒油,放豆瓣酱、蒜末大火炒香;
4、将土豆条捞出,淋去水分放入油锅内煸炒,加入盐和鸡精翻炒均匀;
青椒去籽去筋,顶刀切成细丝,土豆去皮切片,然后切丝放入有清水的碗中。
葱姜蒜切沫。
2 葱姜蒜切沫。
锅中放水300克,大火烧开,放入切好的土豆丝,焯水倒入漏勺控水备用。
3 锅中放水300克,大火烧开,放入切好的土豆丝,焯水倒入漏勺控水备用。
青椒去籽去筋,顶刀切成细丝,土豆去皮切片,然后切丝放入有清水的碗中。
葱姜蒜切沫。
2 葱姜蒜切沫。
锅中放水300克,大火烧开,放入切好的土豆丝,焯水倒入漏勺控水备用。
3 锅中放水300克,大火烧开,放入切好的土豆丝,焯水倒入漏勺控水备用。
做法用料:土豆 1个,
辅料:蒜 2瓣,干辣椒 2个,盐3克,小葱半根,白糖1克,醋6克
爆炒土豆丝烹饪步骤:
步骤1.土豆辣椒切丝
步骤2.水烧开,把土豆青椒放入焯至土豆透明,捞出控水备用
原料:土豆、胡萝卜、蒜末、油、盐、虾皮粉。
做法步骤:
第1步、准备:土豆削皮,胡萝卜,蒜头。
第2步、土豆切丝泡在盐水中,洗去多余的淀粉。
第3步、胡萝卜切丝,切点蒜末。
第4步、热锅放油,先放胡萝卜丝,蒜末炒一下下。
第5步、再放入土豆丝大火翻炒。
第6步、大约炒两分钟左右土豆丝断生调盐,虾皮粉提鲜。
第7步、继续炒一分钟左右即可。
主料:土豆两个、青椒适量
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量
调料:油适量、盐适量、老干妈适量、醋适量、酱油适量、五香粉适量
做法步骤
1.土豆去皮洗净。
2.葱姜蒜和青椒备用。
3.土豆切丝冲去多余淀粉。
4.葱姜蒜切碎。
5.青椒切丝备用。
6.平底锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
到此,以上就是小编对于炒土豆丝家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒土豆丝家常做法的4点解答对大家有用。