2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常煲汤500例的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常煲汤500例的解答,让我们一起看看吧。
十大家常汤:脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。
1、酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。逢年过节,或寒冬腊月,煮上一锅热腾腾的酸辣鸡蛋汤。
2、木耳黄花汤,主要材料有黄花菜、木耳等。
3、排骨冬瓜汤,由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成。
4、肉圆豆腐汤,主料为老豆腐、瘦肉。
5、海带猪肉汤,由排骨、干海带结、白萝卜等食材制成的美食。
腐竹是一种富含蛋白质和纤维素的营养食品,常用于煮汤,口感鲜美。下面介绍10种腐竹煮汤的家常做法:
1. 腐竹炖豆腐汤:将腐竹、豆腐、瘦肉一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。
2. 鲫鱼腐竹汤:将鲫鱼、腐竹、姜片一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮1小时左右,加盐调味即可。
3. 腐竹炖鸡汤:将腐竹、鸡肉、枸杞一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
4. 腐竹炖排骨汤:将腐竹、排骨、枸杞一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
5. 腐竹炖猪蹄汤:将腐竹、猪蹄、姜片一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
6. 腐竹炖牛肉汤:将腐竹、牛肉、枸杞一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
7. 腐竹炖瘦肉汤:将腐竹、瘦肉、红枣一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
8. 腐竹炖鱼头汤:将腐竹、鱼头、姜片一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮1小时左右,加盐调味即可。
9. 腐竹炖鸭汤:将腐竹、鸭肉、枸杞一起放入锅中,加水煮开后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
1.
辣椒洗干净,挖掉辣椒心,辣椒从中间切开,再切段,腐竹提前泡发1小时,洗好,撕段
2.
葱洗好切段
3.
锅烧热入油,油温热后放入辣椒翻炒,差不多熟时加入少许盐炒均,盛出
1、将腐竹用温水浸泡20分钟。
2、将排骨放在清水里浸泡出血水。
3、开火,在锅内倒入清水,并将配料放进去,同时将排骨放到锅里面。
4、大火炖30个小时。
5、打开锅盖,倒入腐竹。
6、大火炖10分钟即可出锅。
腐竹煮汤是中国传统的汤类食品,因为含有丰富的营养成分而备受推崇。以下是腐竹煮汤的10种家常做法:
1. 腐竹枸杞鸡汤:将腐竹和枸杞放入炖盅中,加入清水和鸡肉,用中火炖煮2个小时,加入盐即可。
2. 腐竹百合瘦肉汤:将腐竹、百合、瘦肉和清水一起煮开,加入盐,煮20分钟即可食用。
3. 腐竹香菇花菜汤:腐竹先用热水泡软,花菜和香菇切成小段,和其他配料一起放入锅中,加清水煮沸,放盐和味精调味后即可食用。
4. 腐竹豆腐鸡汤:腐竹和鸡肉在锅中煮15分钟,然后加入豆腐,再煮15分钟,加入盐调味即可。
功夫不负有心人,当真没有想到腐竹不光凉拌、红烧好吃,原来炖汤也这么鲜美无敌,富含优质蛋白的腐竹和豆腐干,搭配药膳两用的黄花菜一起滚烫,两三分钟搞定一锅,清香营养还滋补,秋天喝浑身舒畅。特别好喝
到此,以上就是小编对于家常煲汤500例的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常煲汤500例的2点解答对大家有用。