草鱼烧茄子怎么家常法（茄汁草鱼）

今天给各位分享草鱼烧茄子怎么家常法的知识，其中也会对茄汁草鱼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、草鱼烧茄子的家常做法大全怎么做好
• 2、茄子烧鱼怎么做好吃,茄子烧鱼的家常做法
• 3、鱼炖茄子的家常做法
• 4、家常茄子炖鱼的做法
• 5、鲜茄子煮鱼的做法

草鱼烧茄子的家常做法大全怎么做好

三茄子上涂有干淀粉。四锅中加入适量植物油，比平时多翻炒，放入茄子，炒至金黄色。五继续烧热锅，多加一点油，放入草鱼，煎至两面金黄即可食用。

做法 先将鱼洗净，切块，放姜盐料酒葱淹10分钟.茄子切滚刀块泡会水。锅内放油将鱼煎黄，出锅待用.茄子沥水略炸捞出沥干油。

茄子一个，辣椒二个，姜，蒜瓣少许。2 鱼适量，茄子切丁，辣椒和姜切丝，蒜切末。3 油烧开，放进鱼油煎，4 加盐，5 两面煎片刻。

做法编辑 黏鱼剖肚切块，洗净.氽水去除黏滑黏滑的粘液，就成了这个样子。茄子以不锈钢刀切“滚刀块”备用。欣和面酱(黄豆做的面酱或豆瓣酱)3汤匙。

鲶鱼炖茄子 用材：石斑鱼两根、紫线四季豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、麻椒、小米椒、香莱。

茄子烧鱼怎么做好吃,茄子烧鱼的家常做法

1、做法：鱼去鳞洗净片成片。切成鱼块和鱼片加入盐、料酒、蛋清抓匀腌制15分钟。茄子切小块、葱取寸断，蒜切片，姜切丝。炸前加适量地生粉。热锅热油放入炸定型微黄盛出。

2、黏鱼、面酱、葱花、蒜末、香菜、红色辣椒末、猪肉 做法编辑 黏鱼剖肚切块，洗净.氽水去除黏滑黏滑的粘液，就成了这个样子。茄子以不锈钢刀切“滚刀块”备用。欣和面酱(黄豆做的面酱或豆瓣酱)3汤匙。

3、做法： 锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，黑鱼。（水量以没过茄子为好。 大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。

鱼炖茄子的家常做法

1、烹饪步骤：清江鱼让鱼摊处理好、切块 准备好姜蒜，蒜整颗的，多点大蒜，好吃茄子，滚刀块大点准备好。

2、茄子撕成条放进去。加盐。中小火炖熟。准备香菜末和蒜末。鱼倒在盆里，香菜末和蒜末放在上面。1鲶鱼炖茄子成品图。

3、