家常小炒酸辣下饭,家常小炒酸辣下饭的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小炒酸辣下饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常小炒酸辣下饭的解答，让我们一起看看吧。

酸辣萝卜条怎么做？

做这款萝卜条你需要一个白萝卜，糖、醋、盐家家都有哈，醋最好选岐山天缘的0添加6度白醋，喜欢辣就买点小米辣或者剁椒。

1、中等大小的白萝卜一个，最好是能削去皮。切成长短粗细一致的条后，用盐腌制1-2小时。倒掉腌制出来的水份，最好用纯净水洗一下，让萝卜条不至于太咸。

2、把萝卜条放一盐渍里，加两勺糖。倒入岐山天缘0添加6度白醋，此处建议用白醋，颜色会比普通的醋好看很多。

切上小米辣或者放一勺剁椒。我用了剁椒，辣度一般。盖上盖子压一下，尽量让萝卜条全部浸泡在醋里。

3、外面用保鲜膜包一下，放在冰箱冷藏过夜，或者最低冷藏4小时。当然，如果是冬天就不要冰箱了。。。。

这样做出来的萝卜条清脆爽口，酸甜有点微辣，最适合饭前开胃或者解油腻。

我是汇食，我来回答酸辣萝卜条怎么做的问题。人们常说：十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。

平常我们用萝卜做成的菜非常多，煎炒焖炖炸，几乎都可以用的上它。而酸辣萝卜条的做法大致上是把萝卜洗净表皮，然后直接切成条，用盐揉搓杀水，然后晾干水分。

放入容器中，白醋、凉白开水、糖、辣椒碎按一定的比例混合，倒入容器中。

密封浸泡入味，即可食用。

你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题。

酸辣萝卜条是一道非常爽口的小菜，下面我把腌制的方法分享一下：

1、把萝卜去皮洗干净,然后把它切成条状放入碗中，撒上盐巴进行搅拌,腌制20分钟后备用。

2、把姜蒜切末,把红小米辣椒切丝备用。

3、把沥出的萝卜水倒掉,然后放入姜蒜末和辣椒丝。

4、最后加入香醋和适量白糖搅拌均匀,腌制20分钟就可以食用了。

用料

酸辣萝卜条的做法

洗净晾干削皮

切条

放入10克盐腌制出水15分钟。

15分钟后出水效果，倒掉出的水。

用矿泉水清洗，挤干水分放入玻璃罐中，加入糖。

加入盖过萝卜的白醋。

加入姜、蒜。

加入泡椒

酸辣萝卜的做法：

1:准备食材，白萝卜，小米辣，葱，姜，大蒜。

2:白萝卜洗净切条（也可切片），放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。

3.把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分，放入容器内（容器内必须干净，不能有油质水分，最用玻璃罐）。

4.把葱花，姜丝，蒜片，小米辣圈，统统放入容器内，加入适量米醋，生抽，白糖，盖盖放入冰箱冷藏2小时即可食用。

总结：（简单，易学，酸辣爽口，又解腻，下饭神器，居家必备。）

这是我自己做的酸辣萝卜，上图给大家看看⬇️。 （都快吃完了）

你好，很高兴回答你这个问题哈！

我教你一个我们这边的做法，倍儿好吃的 [呲牙]

1、把萝卜洗干净，切成条，不用太大，然后放到一个干净盆里，撒上盐搅拌一下，第二天早上把腌出的水倒掉

2、锅里放油，把花椒、辣椒、香叶炸香，放凉之后倒入腌好的萝卜中

3、把白醋、生抽、米酒、白糖、味精倒入锅中，烧开后放凉点，倒入腌好的萝卜中，然后装入干净的瓶子里，隔一天就可以吃了[大笑][呲牙]

如果想让萝卜入味快点，可以隔1个小时搅拌一下，来回搅拌三四次就OK

到此，以上就是小编对于家常小炒酸辣下饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小炒酸辣下饭的1点解答对大家有用。