家常小菜秧做法,家常小菜秧做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常小菜秧做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常小菜秧做法的解答，让我们一起看看吧。

红薯秧怎么剪？

怎么剪红薯秧？我经常剪红薯秧，我就说一下我的做法吧。

在苗床上剪红薯秧，要选择粗壮的红薯苗，高度最好有筷子那么高能高个一两厘米最好。苗子的主干，摸起来比较硬，颜色成深绿色，苗子的主干发白的是比较嫩的，即使细粗适宜长度适合也不要剪，太嫩的苗子在墒情不大的情况下成活率不高。在剪红薯苗的时候，根部最好能留有一个节点，不要平泥土剪，叶子的根部为一个节点，剪了红薯苗之后，节点的地方会重新再长一株新苗。如果平地剪不留结点，再长一株新苗的时间就比较长。下面请看我的演示视频会更加的清楚直观。

如果是在大田剪的话如下图
可挑选最粗的红薯苗来剪，长度在26-7厘米.每窝红薯苗剪其中的1/4的苗，都是不会影响红薯的正常生长的。

我是鑫海农家人，如果对如何剪红薯秧有什么疑问的话，请关注我，并与我交流。我也非常乐意将自己知道的跟朋友们分享。

近几年随着人们越来越重视健康养生问题，人们对红薯的需求也越来越大，所以在农村种植红薯的农民也越来越多。在以前人们种植红薯是看重红薯的高产量，现在人们种植红薯是看重了红薯的高营养。在种植红薯时经常会出现红薯秧旺长的情况，所以很多人便会想到抑制红薯秧生长来促进红薯块根的膨大，那么红薯秧应该如何修剪呢？

一般情况下种植红薯是不用剪红薯秧的，因为红薯秧的生长和红薯块根的生长是相辅相成的关系，红薯叶片在太阳的照射下会生成光合作用产物，有利于红薯块根干物质的积累，如果将红薯秧大面积剪掉，就会影响到红薯块根的膨大。

但是红薯秧疯长就会和块根争夺养分，导致红薯块根缺乏养分不能膨大，这个时候就要抑制红薯秧疯长了，一般常用的抑制红薯秧疯长的方法就是提藤和翻藤，提藤和翻藤的方法差不多，提藤只是将红薯藤蔓从地上拽起来，将藤蔓上的气根从土壤中拽出来，翻藤是将红薯藤整个翻个面，阻断气根再次扎进土壤中。提藤和翻藤一般在多雨季节时进行，下过雨后土壤含水量增加，红薯藤就会长出很多气根扎进土壤中，并慢慢形成小的红薯和块根争夺养分，所以提藤和翻藤可以有效的防止养分过多消耗。

除了提藤和翻藤可以抑制红薯藤蔓疯长以外，剪红薯秧同样可以抑制红薯藤蔓疯长，尤其是近几年很多人喜欢吃嫩嫩的红薯秧，现在还有专门吃红薯秧的红薯品种。在修剪红薯秧时一般是修剪掉红薯主枝和侧枝旁边长出来的新枝修剪掉，也可以将红薯藤蔓的顶端部分修剪掉，并将红薯藤蔓干枯的地方修剪掉就可以。红薯藤蔓修剪千万不能太狠，因为红薯叶片大量减少就会影响到红薯光合作用产物的减少，还会促发新的红薯枝条的生长，所以一般一株红薯上修剪掉1-2个红薯秧就可以。

其实在农村人们很少会修剪红薯秧，虽然红薯秧现在可以卖钱，但是红薯秧一旦修剪的太狠就会影响到红薯叶片的光合作用产物的生成，所以一般通过提藤和翻藤就可以抑制红薯藤蔓的疯长。

剪红薯秧，用途有两种情况：把春薯秧采剪后作为夏薯秧苗或采剪春、夏薯秧苗作为实用品(食用、出售、猪饲料等)。

麦薯备苗：在春薯地内采剪。春薯在4月20号(谷雨)前后扦插。而夏薯在6月10号以后扦插，近两个月的时间，春薯秧蔓在风调雨顺的情况下已长至2m左右。采剪的时候，选每棵春薯最长的秧蔓采剪，每一棵只能采剪一条秧苗，过多采剪对春薯危害较大，不利于薯根发育成长。采剪时要挑选枝粗叶茂的健康薯枝采剪，有利于旺苗，且成活率高。采剪的秧蔓，按四节(腋芽)为一棵麦薯秧苗，剪去下边两个叶(切勿剪错，以防倒置扦插)。在春薯地采剪的秧苗健康，传染病少，但不利因素是对春薯的正常生长造成了伤害，使春薯生长缓慢，造成减产。

另一种情况：有的村民舍不得在春薯地里采剪夏薯秧苗，而在春天养植的红薯池子中采剪，春薯育苗是在3月20号(春分)前后，至6月中旬已近3个月，此时的红薯种养分已尽，并且开始腐烂，采剪的秧苗多带病菌，既使用药浸泡，也只是治标不治本。栽上的秧苗很容易携带黑斑病、根腐病和茎线虫病菌，至使后期减产甚至绝产。因此，得不偿失。

现在有很多农户专门留出一块地，不以收获红薯为目的，而专为采剪秧苗用。我认为这个办法很好。栽植的地块离水源较近，栽植时间也是在春分前后，所不同的是起垄较小，增加了密度，在采剪了麦薯薯苗后，可食用，可出售，后期采集作猪饲料。虽秋后薯茎很小，但毕竟栽植面积小，并不会造成多大损失。相反的，减少了其他红薯地的损失。

总之，采剪红薯秧，对红薯的生长会造成较大的伤害，从而造成减产。因此我认为，单独种植一块地，采剪秧苗较为合理。

红薯含有丰富的淀粉与蛋白质，红薯不但过去是咱们农村农民的主粮，还可以加工成红薯淀粉，红薯粉丝，而红薯淀粉可以用来勾芡，做汤类调味料，红薯蒸熟还可以用来加工成副食品，做零食吃，摆碗碟招待客人，红薯还可喂养生猪，而红薯藤可以用来做菜吃，喂养牲畜与鱼类，增加家庭收益，作用多多。

种植红薯是咱们农村人一年一度不可缺种的农作物之一，味甘性平，含有丰富的蛋白质与淀粉，微量元素，能通肠达便，减肥美容，而红薯苗又被人们称之为"植物人参"，是一道难得的小菜之一，一斤红薯藤在市场上卖到十块钱一斤，非常的走俏了。

红薯苗怎么剪

传统种植红薯苗，在农村七星老农家乡，选择好中等的红薯做种，在三月底的时候采用地膜育苗，期间通过通风练苗之后，到了清明节后可以把地膜揭掉了，并对红薯苗施肥长苗，到了芒种过后，红薯苗就可以剪藤插苗了。

红薯苗到底怎么剪才合适？

按照咱们农村人种植红薯的惯例，开始时把比较长一点儿红薯苗剪回家来，用剪刀按照4个节叶剪断它们，然后再把比较老一点儿的两根红薯叶杆剪掉，作为入土部分，插苗时按照30x40cm的间距与行距放好化酵好的底肥进行插苗，插苗时最好红薯苗从下至上一边插苗，方便于将来给红薯苗，进行中耕施肥培土是吧，插一根苗就培上土，用一只脚把土壤踩紧了，以适合于红薯苗落土生根发芽。

所以，七星老农个人认为，种植红薯秧一般情况下选用苗床最长最老一点的红薯藤下割，把红薯藤割回家来以后，按照4叶一心把红薯藤用剪刀剪断，如果你遇到红薯苗嫩尖，也必须要用剪刀剪去它们的尖子，以便红薯下插后分枝发芽是吧，然后再剪出头部两根叶作为入土下插部分就行啦。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！

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到此，以上就是小编对于家常小菜秧做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常小菜秧做法的1点解答对大家有用。