家常早餐煎饼果子,家常早餐煎饼果子怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常早餐煎饼果子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常早餐煎饼果子的解答，让我们一起看看吧。

早餐有没有吃煎饼果子的？

以前吃，自从有一次吃出了不干净的东西之后，就再也不吃了。

有一次，早上起来去上班，习惯性的路边买煎饼果子，边走边吃呢，突然发现里面有苍蝇，恶心的我差点没吐了，从那之后，我每次看见煎饼果子，就能想到那次吃到的苍蝇，然后一点食欲都没有了。

现在都是自己做早餐吃，每天早上只需早起十分钟就能搞定，我是买的三明治面包，每天早上，就把面包片两边刷上鸡蛋液，然后用煎锅煎一下，然后再煎一个荷包蛋，再煎两根香肠，配一杯水，非常完美的早餐。

最关键的是自己做的，最起码吃起来放心，一开始觉得早起十分钟还是比较痛苦的，但是吧，你坚持几天就知道了，形成习惯了，自然而然的就起来做早餐了，简单又健康。

必须有啊

在大天津，煎饼果子是常见的早点了

马路上的早点摊，有很多都是煎饼果子

绿豆面的皮，裹上果子或者果篦儿，抹上面酱、撒上葱花，好吃不贵

关键是吃完特别解饱，有时候早点吃上一套到中午都不怎么饿，扛饿杠杠的

想起小时候没有这么多早点摊也没有这么多种类的早点，一到周末就从家里拿几个鸡蛋去给全家人摊煎饼果子，那时候都得排队买而且总觉得比现在的好吃

原来我在学校食堂上班时，学校里的学生就有一大部分不吃早餐！

• 学生们上课的路上正好路过食堂，他们都在路上发信息或者是打电话，那时候还没有微信呢！提前预定上，一份煎饼果子加鸡蛋的，加锅包肉的，加鸡柳的，还有加鱼排和肠的，进屋给钱取上煎饼果子再上学校，一点也不耽误事！
• 有的在道上边走边吃，这样😊吃的煎饼果子越嚼越香，比在食堂放盘中吃着香上百倍，吃的学生引来老多不吃饭的孩子的食欲！都纷纷的跑过来定一个，在学校工作的那几年，就像是干仗似的，争分夺秒的给学生拿货，因为下课就十分钟，这十分钟内要买上吃的，还得来回上下楼，要不然就会迟到受罚，有的老师还罚他们你买煎饼果子了，满屋都是果子味，让同学和老师都馋死了，你就多买几个罚你！让没吃早餐的同学都一起吃吧😄！有的孩子把一个星期的伙食费就都花了！
• 现在不上班退休了，偶尔的也会给孩子和老公做煎饼果子当早餐吃，虽说有些麻烦，但是自己家做的干净，看到家人大口的吃着，他们喜欢我的心里也得到满足，也愿意去做喔😄！

首先盛一碗小面，加入一勺盐，用打面器不停的搅拌，直到面粉没有颗粒状，盖上保鲜膜放至一旁！

切葱花段，香菜段！蒜蓉辣酱，番茄酱🍅，炸好的带芝麻的辣椒油，还有自制的嘎崩脆，把买的馄饨皮放在油锅中，炸至金黄焦色就可以了😊！

把平底锅预热，少刷一点油，把和好的糊倒入锅里，用铲子给面糊摊开，打入一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋均匀的分布在面糊上，等到面糊定型后，翻各自己的😄吃就再打上一个鸡蛋分摊在鸡蛋饼上！

翻各刷上一层蒜蓉辣酱，辣椒油，和番茄酱🍅，我家孩子愿意吃番茄酱，老公不愿意吃就不给他刷，就按着自己的口味来，喜欢就多加点，再放上一颗生菜叶，还可以放炒好的土豆丝呢😄！洒上葱花香菜嘎崩脆，用铲子和筷子一卷，就好😄了！

自己家做的煎饼果子不仅干净卫生，还可以按着自己的口味来加吃的，虽说是麻烦些，但是这其中的乐趣也是一种享受，生活的快乐也在其中吧！

很高兴回答这个问题，我经常早上吃煎饼果子，早上上班起床晚了就来不及做饭我就去路边小摊买个煎饼果子，小摊老板做得真好，白色面糊，扑均匀，打上鸡蛋熟了以后，抹上酱，喜欢辣来点辣椒面，放个果子，想吃油条放个油条，葱，我喜欢多放点葱我觉得这样味道比较香，再来杯五谷杂粮豆浆放点糖，边吃果子一边喝五谷豆浆好极了。

哈哈，有呀，想起来初初来这个城市上班的时候，1.5一个加了鸡蛋的煎饼果子很是诱人，隔三差五的去吃一个，也有同事不舍的加鸡蛋，一块钱就足够了，卖煎饼果子的阿姨也从来不嫌弃，有时候还会多放麻叶，后来各种摊点不让出摊，厂区也迁出市区，就再也没吃过那阿姨的煎饼果子了，时间真快，一晃眼二十多年了

其实大家都是为了回答问题而来的

这种问题是不是太low了点，不经脑子点

这不是显而易见嘛，大千世界，肯定有人会早餐吃煎饼果子呀废话。

但是肯定不是绝大部分人啊

煎饼果子好吃，但是有些人早上刚起来，食欲并未展开，早上一般不会吃那么油腻上火的东西。

而且煎饼果子我个人的拙见是更喜欢放在下午茶做点心吃，特别是旁边有人或同事在的时候，哈哈哈哈，那大大的咬一下口感嘎嘣脆，又香。不行，我太贱了，不好意思哈哈哈哈哈。

最后祝大家如煎饼果子，越来越黄，遇到困难如这个嘎嘣脆，势如破竹。

一定要记得，没有里面那个脆脆的那玩意的煎饼果子，是没有灵魂的

附图一张，煎饼果子

早晨如何快速自制一张美味煎饼当早餐？

无论制作的多么美味，但都不可能像家中自制的这么健康营养，所以在这里我推荐如果有时间，可以在家自制煎饼，里面的馅料也可根据自己的口味添加喔。

我自制的是番茄鸡蛋饼

制作步骤：

1 和面粉，打入鸡蛋，搅拌

2 番茄去皮切碎和面粉一起搅拌，直至几乎无颗粒状

3 锅中倒入少许油，用铲子涂平搅拌过的面粉，并剪饼

4 炒一个蔬菜，可以卷入饼中或者当小菜

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

要想在早上做美味的早餐饼，黄瓜鸡蛋饼是一个不错的选择，其做法如下：

用料：黄瓜一根、鸡蛋一至两个、面粉及盐适量

一.黄瓜洗净，擦丝

二.鸡蛋打入黄瓜丝中，适量面粉及盐，小量水，均匀的搅拌成流动面糊

三.平底锅中加小许油，六分热后转小火，面糊倒入锅中，转动锅使面糊成园饼状，一面金黄后翻面，待两面都煎成金黄，出锅切块装盘即可

谢谢邀请，美食头条号：可可的美食生活来回答这个问题。卷饼的做法各种各样，材料也简单，学会做鸡蛋饼非常实用。早餐来上一个，配一杯牛奶一点水果，就齐了。我也试着做过各种煎饼，今天来分享一下鸡蛋煎饼的做法。

这些年，我自己会做馄饨、饺子、包子、馒头和鸡蛋饼，还学会做全麦面包和吐司，早餐都是自己手作，已经很久没有光顾早餐排档了。

主料：面粉50克，水100克，鸡蛋2枚，小葱1根，黑芝麻少许（20寸小锅能做2个）

辅料：甜面酱（或烧烤酱或蚝油，或者直接用盐）

做法：1、面粉里慢慢加入水，调成面糊，尽量调得均匀一点，不要有小面疙瘩。小葱洗净切成葱粒备用。

2、不粘锅加热，刷一层薄油，均匀倒入面糊，摇匀，有适用的刮板就更好了。不是很均匀，问题也不大。改中火，至面糊变色凝固，打入整个鸡蛋，用勺子刮匀，至半凝固，洒入葱花和黑芝麻，固定住后，翻个面。

3、在面饼背面刷一层酱料，我一个用蚝油，一个用黑胡椒汁，口味都不错。

4、用一双筷子和一个勺子，把饼卷起来，即可装盘。

谢邀。我就挺喜欢吃鸡蛋煎饼的，只需要一点食材就能做出美味的佳肴。好，废话不多说，上菜！

食材:鸡蛋、面粉，葱，盐，清水。

步骤(因为是回想，所以就不上图了):

1，把鸡蛋磕到碗里，之后搅拌，将蛋清跟蛋黄搅拌均匀即可。

2，放入面粉，加入葱花(根据自己的喜好去添加份量)，水，以及盐，继续搅拌直到均匀为止。

3，将平底锅(我这里用的是电池炉)用油涂满锅底，打开开关烧热。

4，将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，摊开，煎一会儿(注意火候)。

5，不久后，煎的那面会变得有点金黄，这时候翻过来，煎另一面，不用多久后，即可完成出锅。

就是这么简单几步就能完成啦ヽ(￣ω￣(￣ω￣〃)ゝ

煎饼果子现在基本上有两个主要的流派，一个是山东杂粮煎饼，一个是天津煎饼，两种煎饼各有各的特色。

首先，山东煎饼讲究脆，有嚼劲，里面放脆片，葱和香菜，早上来上这么一个煎饼，咬上一大口，再配一杯杂粮豆浆，得劲。

今天，咱们来着重探讨一下山东煎饼的做法，当然也不是严格意义上的山东煎饼，都是经过改良和加入自己的想法的。首先，面，面的比例比较重要，两份白面，一份杂粮面，杂粮面可以选择全麦面，玉米面，黑麦面或者各种豆面，杂粮面的种类越多，做出来的越香（个人认为的😊😊😊），加入少量水，一点盐，可劲搅和，搅和，搅和，一直搅到面上了劲，弄好了之后是那种比较稠的面糊，然后盖上保鲜膜进行醒发。

面糊醒发的时间，咱们开始做脆片，简单的做法就是买现成的馄饨皮，擀成超级薄的薄饼，中间划上三刀，锅里放油，六成热，加入擀好的馄饨皮，炸制两边金黄，出锅备用。

面糊醒发之后，架起煎饼锅，锅预热，然后抹上一层薄薄的油，锅不能太热，油也不能多，不然面糊摊不开，面糊倒上去，拿上刮板，刮面，一直到锅上全都铺满面糊，然后磕上鸡蛋，一个两个或者更多，看你自己喜好[呲牙][呲牙]，撒上葱花，撒开鸡蛋，等到成型，翻面。抹酱，甜面酱，腐乳酱，花生碎，香菜，脆片，卷起来，中间切开，美味的煎饼就可以好好享用啦……嗯，真香。倒上一杯豆浆，早餐美美的享用起来吧[呲牙]

到此，以上就是小编对于家常早餐煎饼果子的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常早餐煎饼果子的2点解答对大家有用。