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家常盖浇饭豆芽,家常盖浇饭豆芽怎么做

2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常盖浇饭豆芽的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家常盖浇饭豆芽的解答,让我们一起看看吧。

什么样的盖浇饭最好吃?

来份蒜薹炒肉盖饭,步骤简单,用来拌饭特别好吃,一个人的午餐也能吃的很丰盛。

家常盖浇饭豆芽,家常盖浇饭豆芽怎么做

蒜薹炒肉盖浇饭

原材实料:米饭一碗、蒜薹200克、肉丝50克、生抽、酱油、蒜片、姜末、水淀粉(玉米)、食用油

1.蒜薹切成4-5厘米的小段,蒜片、姜末备齐

2.猪里脊切成丝,放入水淀粉中,加入生抽,食用油抓匀腌制一下

3.锅中油热放入蒜片、姜末爆香

4.放入腌好的肉丝,煸炒变色放入蒜薹,随即放少许酱油,适量的开水,大火炒至2-3分钟,放盐、味精,勾水淀粉起锅

5.将炒好的蒜薹炒肉浇在蒸好的大米上即可


个人认为番茄虾仁盖浇饭最好吃。酸溜鲜嫩多汁,简单管饱又营养。

盖浇饭是否好吃取决于菜的的口味,另外就是大米的口感了,两者完美结合才是最好吃的盖浇饭。

材料:虾仁1袋,番茄3个,鸡蛋2个。

配料:姜2片,料酒5勺,盐半勺。

找个耐热的容器,番茄放进去,倒入滚水,烫几分钟,让番茄皮自然炸裂,然后取出将皮全部揭掉即可。

去皮的番茄切块,鸡蛋磕入碗中打散,姜切末备用。

小火,锅中油热,加入姜末炝锅炝出香味来。

盖浇饭取决于米饭上面的菜是否美味,如果上面的菜好吃绝对会给你的盖浇饭加分。

我最爱的就是红烧茄子盖浇饭,不知道你们有没有吃过,红烧茄子的汤汁流到米饭里,别提多美味了,说的我都饿了。

其次就是我比较喜欢的西红柿鸡蛋盖饭,你要做得西红柿鸡蛋闻到恰恰好,酸酸甜甜的,如果太酸会让你的盖浇饭很难吃。

盖浇饭的种类还是很多的,我最爱吃的就这两种,推荐给你们尝试一下超级美味,既营养又下饭的美食。

盖浇饭好吃与否取决于米饭和浇头的菜品口味,哪一种好吃取决于个人口味,不能说哪一种好吃哪一种不好吃,因人而异。

米饭一般情况下用东北大米做出的米饭香甜可口,但是饭馆为了节省成本基本不会用优质的东北大米特别是真正的五常大米😄😄😄😄,更多的是用平常的粳米,当然如果用优质的东北大米,这个米饭价格就会很高,消费者都习惯到饭店米饭一块钱一碗,要是老板说5块或者更高的价格并说明这是正宗五常大米,估计许多人都不信也都不选这个。

二,浇头就多了去了,这里就不一一列举,浇头好不好吃,口感好坏全在饭店大厨的技术了,如果你吃过一家的感觉西红柿牛腩盖浇饭不错,你下次可以再尝试他家别的菜品,毕竟大厨做的西红柿牛腩不错,相信别的应该也不错。

当然,又想吃的好又想省点钱,可以自己在家做,这时候是不是用正宗的五常大米是你说了算,至于怕浇头做的不地道,可以搜搜菜谱,根据自己喜好选择,在按照菜谱提供的方法做,一般都不错,除非一辈子没下过厨房的生手😄😄😄😄😄

希望对你有帮助!


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说起盖浇饭,大家太熟悉了。上班的、上学的、出门办事的。。。都会在时间紧张的时候,每每点的餐食吧。不论大点的餐厅,还是小的街边店,都有我们常见的盖浇饭,简直是数不胜数。

盖浇饭是一种古老的汉族小吃,属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方直接叫出菜品的名称,比如咖喱土豆饭,麻婆豆腐饭。。。其实就是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。

盖浇饭饭菜结合,出菜快,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。。。如今的盖浇饭,各地作法也不一样,用料也不同,所以也各有特色。

鱼香肉丝盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、咖哩牛肉盖浇饭 、麻婆豆腐盖浇饭 、香姑鸡片盖浇饭 、苜蓿肉盖浇饭、鸡蛋西红柿盖浇饭。。。数不胜数。盖浇饭把其菜汤汁浇于米饭上,使米饭更富有口感且味道浓郁。如今的盖浇饭,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。基本上是以肉为主,肉片的,肉丝的,也有肉块的。佐料因时因地而异,以玉兰片、木耳、香菇等时令的蔬菜。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯,所以,也可以说它是中国式的快餐,非常方便、省时,且味道还是不错的。至于什么样的盖浇饭最好吃,那就是看个人的口味了。比如,有人不吃辣,有人喜欢甜,还有人喜欢纯素的,众口难调。一顿盖浇饭,也并非要多么的讲究吧,只是吃饱切是自己喜欢的口味就好。

你喜欢什么样的盖浇饭?评论区等你哦。

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鱼香肉丝盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、蒜香蟹肉盖浇饭 、咖哩牛肉盖浇饭 、麻婆豆腐盖浇饭 、香姑鸡片盖浇饭 、茄汁鱼片盖浇饭 、咖喱鸡肉盖浇饭

是菜你盖在饭上就是了

盒饭的米饭分量太多可以怎么做?

盒饭基本上都是按照平均饭量给的,除非你的饭量过少或者有意少吃主食。因为谁家的米饭都不是大风刮来的,要用钱买的,兄弟!

如果给你的米饭太多,你吃不了,可以告诉人家少给盛饭就行了。假如是外卖的话,也可以在备注里面说明需要多少。再不然养个小宠物分享一下也行,总之不要浪费粮食。

最后我还有三种方法处理剩下的米饭,变废为宝。

首先你可以把米饭放入冰箱冷藏,等到下一顿,切点葱花配上火腿丁、黄瓜丁、胡罗卜丁和两个鸡蛋,做一顿蛋炒饭,其实这样很有营养的。

还有可以把省的米饭加入小米和南瓜丁,加入3倍的水放在灶上,等到南瓜和小米煮熟,就可以喝南瓜粥了大米的加入可以增加南瓜粥的粘稠度,口感喝起来更好。

最后还可以把剩的米饭和酸奶充分搅拌比例1:1,然后放入冰箱冷藏,一道夏季解暑的甜品就完成了。注意选择甜度较高的酸奶,口感更佳。

希望我的回答可以帮到你。

看到这个问题,作为一名地道的米饭爱好者是一定要回答的。同时作为一名地道的吃货,我想根据自己的一些经验来回答这个问题,并把自己的一些体会分享出来。

盒饭中的饭太多了,该如何做,这个问题有一个首要答案就是不能浪费粮食,不能随意的倒掉或者丢弃。

如果你是自己一个人吃饭,看到饭量比较大,可以将多余的米饭打包装起来,留到晚上回家再吃。

如果是和同事,朋友一起订的餐,可以在他们当中找到饭量比较大的那一位,把多出来的饭提前拨给对方。这样做既节省了粮食,杜绝了浪费又收获了友谊,加深了彼此时间的感情,可谓一举两得。

如果是你一个人吃饭又恰巧赶上了夏天,怕米饭坏掉也可以咬咬牙,强迫自己把它吃下去,虽然会难受一阵子,却杜绝了粮食的浪费。

如果你选择把多出的米饭带回家,那么你就可以在晚上加班回到家后给自己做一顿营养丰富的扬州炒饭或者黄金炒饭。

扬州炒饭,胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁切好备用。鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎备用。锅中烧油,加入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁翻炒变色后加入米饭,大火翻炒出香,加入炒好的鸡蛋碎,大火翻炒1分钟出锅即可。

黄金炒饭,胡萝卜丁,黄瓜丁切好备用。鸡蛋将蛋清,蛋黄分离,蛋黄和米饭拌匀备用。

锅中下入油,将胡萝卜丁,黄瓜丁下锅翻炒至变色,加少许油,下入米饭大火翻炒,出香后加适量的盐,大火翻炒1分钟,出锅即可。


到此,以上就是小编对于家常盖浇饭豆芽的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常盖浇饭豆芽的2点解答对大家有用。

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