怎么烧家常猪肉,怎么烧家常猪肉好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么烧家常猪肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么烧家常猪肉的解答，让我们一起看看吧。

烧猪肉怎么做好吃？

我是馨阳妈妈，很高兴来回答您的问题。我经常做烧猪肉，跟你分享下我的做法，特别简单，而且肥而不腻、入口即化。

1、把猪肉(我一般选择猪五花肉)切自己喜欢的大小块，锅里放适量凉水把切好的猪肉放里煮，一直煮到筷子能扎动肉皮就可以捞出来，然后用温水洗下备用。

2、准备砂锅，锅底铺上姜片、葱段，然后把洗好的肉放在上面。

3、根据肉多少加入酱油、老抽(喜欢颜色深可以多放点，老抽比较咸，所以就不需要另外放咸盐了)料酒、陈醋也放点、冰糖几块、八角适量然后加入适量热水(水最好一次加够)，开始大火上气后转小火慢炖一个半小时就可以出锅了，在放点香菜和葱末。

此时肯定满屋子飘肉香味，而且里面的汤汁伴着米饭也特别香，肉软烂不腻，老少皆宜。

以上就是我的烧猪肉做法，希望能够帮到您。

烧猪肉怎么做都好吃，因为它是猪肉，是人们最喜欢的美食。

现在我把我是怎样烧猪肉的，分享给大家。

先准备500克的下五花肉，准备半盆凉水放两勺盐，两勺小苏打，用手搅拌盐和小苏打化了为止，五花肉放水里，反复揉洗两遍，用优食净化12分钟，净化完了拿岀来，用清水清洗两遍，控干水，切成自己喜欢的块，切好了装盆放一中勺老抽，一中勺酱油，一勺五香粉，大葱段五段，大姜片五片，大蒜类五类，用手反复抓抓。抓好了养半小时，放着备用。

准备一个胡萝卜，除去皮切块，装盘备用。

香芋扣肉，猪肉放水中煮之八成熟后放六成热的油锅中炸至金黄色捞出沥干油分，切成块备用，香芋洗净去皮蒸熟后切片，然后找个碗，一块肉（肉皮朝下）一块香芋，再一块肉一块香芋直至碗装满，锅里放少许油烧热放葱姜八角炒香，放蚝油，生抽，少许老抽，白糖，适量清水调成汁烧开后浇入装有香芋扣肉的碗中，再蒸至酥烂后倒出汁水勾芡即可

我在今曰头条学到的，买瘦一点五花肉，切片，上放料洒，生抽，烤肉蘸料，和豆粉，抓拌后，用平底锅烤制，两边翻，出来的肉很香，我试过一次，大家都说好！但我不能多吃，只尝了一片太香了！不信你们可親自试一下！

猪肉的做法很多噢，最经典的当然就是家喻户晓的红烧肉啦！

今天我给大家推荐一种红烧肉的升级版：东坡肉。这道菜肴来自于一代文豪苏轼，他也是一名大吃货噢！做好的东坡肉，肉皮酥烂，入味三分，肥而不腻，赞！

1、取五花肉洗净，切成方块，用棉线捆一下，这样做可以让肉不容易走形。

2、起油锅，油温七成热时，把肉放进去，肉皮朝上，用中小火慢慢煎出油脂。等肉煎得略带金黄色后，将它取出。

3、砂锅里垫一层荷叶，再铺一些姜片、葱段，接着把肉放进去码放好。

4、倒入黄酒、生抽、冰糖、清水，大火烧开后，转小火继续焖煮1小时即可。

大家好，猪肉是相信是广大中国人一年吃的最多的肉类了，烧猪肉怎么做好吃？这个问题真有点太宽广。今天就来说说我这边杀年猪后，猪肉的做法望大家喜欢。

腊月二十左右基本都是我们这边杀年猪高峰期，正所谓家人们的开心日，猪猪的苦难日😄，一大早杀猪的人家就得早早的烧两大锅水已做准备。杀猪过程我就不做介绍了，我们这边杀猪后必备几道菜给大家介绍下，新鲜猪肝炒酸菜（和着自己家泡的酸菜酸辣爽口），猪血煮白菜，仓血干炒（就是猪血没放干净留在猪胸腔里的血），萝卜丝炒肉丝。杂骨头剁汤（多半都是排骨），烧糖肉（加白糖烧的五花肉不放酱油的），当然身为湖北人鱼类也是必须有的。大家想想，现杀现做的猪肉，越吃越香，每年这个时候都要涨几斤肉😪！好了这85就是我这边烧猪肉的做法。望大家喜欢，祝大家新年快乐！

到此，以上就是小编对于怎么烧家常猪肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么烧家常猪肉的1点解答对大家有用。