家常水煮驴肉的做法,家常水煮驴肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常水煮驴肉的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常水煮驴肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

煮驴肉秘方？

秘方是煮驴肉之前把驴肉焯水，这样可以使驴肉煮的更烂。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：驴肉 900克、栗子 230克、葱 1根、蒜 5瓣、姜 1块、花椒 18颗、大料 1个、桂皮 2个、生抽 23克、老抽 6克、料酒 16克、白糖 3克、盐 5克。

1、第一步把驴肉切好，放一旁备用。

2、然后放锅中焯水，焯水后捞出。

3、接着把驴肉冲洗干净。

4、然后把栗子、葱姜蒜、花椒、大料、桂皮备好，放一旁备用。

5、锅中加水。

6、放入调料，大火煮开。

7、然后放入备好的料酒、生抽、老抽、白糖。

8、接着放入驴肉，大火煮开后缓冲小火煮90分钟。

到此，以上就是小编对于家常水煮驴肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常水煮驴肉的做法的1点解答对大家有用。