干口蘑的家常菜（干口蘑图片）

本篇文章给大家谈谈干口蘑的家常菜，以及干口蘑图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、口蘑羊排怎么做才好吃?
• 2、干口磨怎么吃?
• 3、干口蘑炖猪肉的做法?

口蘑羊排怎么做才好吃?

做法：将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒，一直大火炒着。

步骤：羊排切开，放水里浸泡下。清洗沥干水份，羊排冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水2分钟后捞出，放清水里洗掉浮沫。

所有材料准备好，羊排冷水下锅，加入姜片和料酒焯一下去除血水，再用冷水清洗干净，沥干水分。锅中放入适量油，油热后，加入适量冰糖，小火，炒出焦糖色。放入焯好的羊排，不断地翻炒。

羊排斩成小段，清水浸泡，去掉血水。大火开锅后，捞出表面浮沫，转小火，煮20分钟左右。羊排捞出，羊汤不要倒。锅内少许油，放入香料，炸出香味后，把香料取出扔掉。接着放入姜片和蒜片，炒香。

，将洗干净的羊排划开，用盐，生抽，老抽，耗油，植物油，胡椒粉，洋葱丝，姜丝，在肉上按摩，然后放入保鲜袋密封放冰箱腌制入味，我提前腌制了一天，如果赶着吃，两个小时也是可以的。

干口磨怎么吃?

1、▼一，口蘑炒木耳。【食材准备】口蘑，木耳，青椒，生抽，料酒，盐，植物油。

2、第一步把准备好的鲜口蘑洗净，用刀切片。接着使用刀把葱，姜，香菜切好。锅内放油加热，放入葱姜丝爆香。接着锅中放入口蘑，用铲子翻炒。锅中加入酱油，白糖，盐和鸡粉翻炒熟。

3、加蚝油、一点点白糖、盐调味炒匀；放入彩椒炒约10秒钟，加点鸡精调味，最后淋入水淀粉都薄芡即可起锅。口蘑一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

4、首先将准备好的口蘑放在清水中给它清洗干净，清洗的时候大家一定要清洗的仔细一些。这样吃起来才安全放心。口蘑的柄部里面很容易就会沾染灰尘，所以大家要多清洗两到三次哦。这样口蘑吃起来就不容易硌牙了。

5、特别是对干口蘑来说，一定不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净，这对我们吃口蘑是有好处的。

干口蘑炖猪肉的做法?

1、干蘑菇150g备用。水烧至锅底部及锅壁产生好多小汽泡，水有点烫手关火备用。将水倒入干蘑菇盆中，用筷子将干蘑菇按一下让它都泡到水里，加盖泡至1小时。猪肉洗净备用。

2、准备材料：口蘑、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐、料酒、糖、生抽、淀粉、色拉油。将口蘑洗净，切成薄片，猪肉切成丝，葱姜蒜切末备用。将猪肉放入碗中，加入酱油、盐、料酒、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

3、具体做法如下：把夹心肉切成大片，干蘑菇用温水抛开并切成厚片备用，西兰花切成小朵，蒜切成片。将煎锅中放半汤匙菜籽油烧热，放入肉片，撒入少许盐和黑胡椒粉，煎至两面上色后盛入较深的炖锅里。

关于干口蘑的家常菜和干口蘑图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。