2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最新的家常面点小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍最新的家常面点小吃的解答,让我们一起看看吧。
我家有时不想做饭,就做一碗清爽的面条吃,又香又解馋,具体做法如下:
1,烧一锅开水,放入挂面煮几分钟‘
2,准备一个面碗,放入葱花,生抽,然后冲入开水
3,把煮好的面条放到碗里,撒点芝麻油,就可以开吃了,绝对好吃。
忙碌了一天,下班归来,需要一顿晚饭来犒劳一下自己辛勤的付出,制作步骤太过复杂的饭这里就不推荐了,给你介绍一个简单快速,又营养丰富的美食!
这就是过水面条加各种特色卤:
一、木耳鸡蛋卤
食材:木耳、油菜、鸡蛋、大蒜
1、木耳提前泡发洗净;
2、油菜切段、大蒜切片、木耳切丝;
3、打入鸡蛋搅匀,翻炒成型后盛盘备用;
4、起锅烧油,大蒜炒香,放入油菜和木耳,放入鸡蛋,适量清水,加入适量盐、 味素, 即可出锅,超简单!
早上要吃好,中午要吃饱,晚餐要吃少,可见一日三餐的分量。那么对于可有可无的晚餐,大家都是怎么吃的呢。
第一,喝碗粥
早上和中午都吃的很饱了,那么晚餐的话,就不用吃干饭了,喝一碗汤水的米饭更有胃口,清清肠胃,而且粥养胃,一早到晚都吃油腻的食物,晚上可以吃些清汤寡水。
第二,吃碗面
面食也是能接受的,不论是自己下厨还是叫份外卖,炒面,汤面都是很简单的晚餐。有些朋友可以直接选择吃一碗桶面,味美快捷。
第三,来份蛋炒饭
你好,我是@三三美食迹 ,很开心能回答亲的问题!作为一个宝妈,有时候时间赶落做不了太丰盛的饭,但还得保证全家人一餐饭能吃些蔬菜,最好的办法就是做一个炒饭😜
现在炒饭已经不是传统意义的蛋炒饭啦,随着人们生活水平的提高炒饭衍生出很多种类,比如番茄炒饭、咖喱炒饭、酱油炒饭、鸡排炒饭……
下面说说我最拿手的,也是孩子最爱吃的一种炒饭~酱油炒饭
所需材料:剩米饭、培根、洋葱、胡萝卜、土豆(培根可以用火腿或鸡胸代替,若鸡胸的话建议提前腌一下口味道更佳!)
步骤:
1.所有食材切小丁,米饭打散
2.胡萝卜丁、土豆丁过油炸一下
3.洋葱炝锅,炒出香味后,倒入培根碎翻炒,培根尽量炒焦一些逼出里面的油,味道更好
4.倒入胡萝卜丁、土豆丁,加入生抽(为啥用生抽?因为颜色浅味道佳!个人喜欢用李锦记的薄盐系列)
5.翻炒均匀后即可加入米饭啦!记得不要再放盐,加一些鸡粉、胡椒粉炒匀就可以啦!
您好,我是TT,一个喜欢美食的90后,在空闲的时间用简单的食材做美味的菜品!
现在大多数人都是处于一种“工作很紧张,上班回家又很累,到家已经精疲力竭,再来纠结吃什么做什么都很懒”的状态,但又不想在外面吃,想自己在家做,那么就需要来一些制作简单又美味的餐品来满足自己的需求。
那么有什么事制作简单而且美味的呢?其实有很多,比如双拼套餐饭一荤一素的搭配,既营养又美味;比如拌面制作简单又美味;再比如很多女生喜欢的低热量的餐品沙拉。这些都有既简单又美味的制作方法。
生活要过的有滋有味,不仅得吃的美味,也得吃的健康。所以我分享几道既美味又好上手的简易餐品,耗时都是半小时以内。
材料:米饭1碗、鸡腿1个、油菜6根、蒜泥1勺;
晚饭做什么饭简单好吃? 很高兴回答你的问题 俗话说 早上要吃好 中午要吃饱 晚上要吃少 所以晚上做些简单 易消化的食物
粥是最简单的 在炒盘青菜 。
粉 面也是简单易做 清淡又不失营养
您好,我是厨房里的型男,很高兴回答您的问题!我看您是想了解艾草的吃法,春季的艾草比较鲜嫩,给您分享一种比例好吃好做的青团的做法,看我详述:
1.准备食材:采摘适量的嫩艾叶,适量糯米粉,芝麻花生碎,适量食用碱。
2.首先把艾叶焯水,焯水时放入适量的食用碱,放食用碱的作用有两方面:一是为了使艾叶的颜色保持的更加鲜绿,做出来颜值高,吃起来有食欲!其次是可以让艾叶快速煮的软烂!
3.焯水后的艾草放到清水中浸泡10分钟,可以淡化艾草浓重的味道,这样后期做出来的青团才会清香可口!
4. 在浸泡艾草的期间动手准备蘸料,把芝麻和花生煸炒后用研磨机处理制作成花生芝麻碎(觉的麻烦的话也可以提前买成品,或是用红豆沙替代),加入白糖,搅拌均匀备用。
5.浸泡好的艾叶放入搅拌机中,加入适量的糯米粉,适量白糖,搅拌均匀,揉成一个光华的面团,分成等份,按压成一个个小饼,像包包子一样,把蘸料搬进去,放入蒸锅大火整15分钟,放凉即可食用!
特别的软糯好吃,并且有艾叶淡淡的清香,可以我试试喔!
马上就要到清明节了,其实我是来到南方这些年才知道有青团这么个节日美食的,不过一吃之下就觉得非常美味,因为我的口味还是比较喜欢这种粘软绵糯的食物,所以觉得青团比同样是节日食物的月饼好吃多了。今天我们就来介绍一下艾草青团的做法吧,有兴趣的小伙伴可以考虑自己做一下哦。
【艾草青团】
·外皮部分的材料:糯米粉500克、粘米粉(即大米粉)80克、澄粉(即小麦淀粉)80克、艾草差不多得至少1公斤以上(或者艾草粉20克左右)、猪油20克。
·制作外皮:
·馅料部分:
馅料的选择就太多了,比如豆沙馅、蛋黄肉松馅、咸口味的豆干炒肉馅、奇葩的梅干菜扣肉馅、榴莲馅、芒果馅等等。很多馅料都能买现成的了,自己做的话,一次性做太少就有点麻烦了,不过也不太难。下面还是分享两种比较常见的、受欢迎的馅料做法:
蛋黄肉松馅:200克咸蛋黄在蒸锅里大火蒸20分钟左右,然后捣碎、碾碎,拌入150克左右的肉松,加上美乃滋或者沙拉酱搅拌成型,然后分成小份馅料就可以了。
豆沙馅:400克红豆清洗干净,然后放进高压锅里,加入红豆量差不多2倍的水,把红豆压的越烂越好。然后用料理机打成细腻的状态,倒入不粘锅内小火把水分炒干一点,然后加入食用油40克,拌炒至完全融合,再次加入40克食用油炒至完全融合,加入80克麦芽糖、50克白砂糖炒至完全融化、融合,最后炒到红豆沙集中翻版在一起不会快速塌陷的程度就好了。
馅料和外皮都有了,就可以包青团,上锅蒸熟来吃了。
那么你喜欢吃青团吗?你觉得清明时节最好吃的是什么呢?
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感谢邀请
坐标金华武义。清明节我们这边都会做清明果,一般上山摘艾草或者鼠曲草,艾草吃了有点上火,鼠曲草做月子的人也可以吃,不上火,而且做出来的清明果很有嚼劲。
先把艾草清洗干净,过一遍水,可以加点小苏打可以使艾草更加绿色,然后拿出来放凉水里,控干水分剁碎,或者用石臼捣烂,弄好以后放一旁备用,然后把糯米粉和粳米粉一起加开水和成大颗粒状.(糯米粉和粳米粉1:1)加入艾草一起和成团,和好以后加点食用油再和一遍,然后揪小剂子就可以包了,一般馅料有咸的和甜的,咸的笋,雪菜,煎豆腐和肉。甜的豆沙或者黑芝麻加红糖。包好以后蒸8分钟左右就好了,主要是馅是熟的,就皮蒸下就可以了。
前几天做的豆沙馅,蛋黄馅,梅干菜馅,肉松馅,花样的是去年做的。
Hello,大家好,我是喜欢美食、热爱烹饪、钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第194 条原创回答,今天我们就来说说清明节的美食青团子的做法吧~!
端午节吃粽子,中秋节吃月饼,清明节的时候江南地区也会吃一种特色的美食,那就是青团子了。一般青团子是由艾草或者雀麦草打成草汁,然后和糯米粉和成面团,包上馅料,上笼蒸熟的。
接下来,分享一下青团子的做法吧,今天我们选择的是艾草为主要原料。
【原料】
糯米粉100g 粘米粉40g 猪油10g 豆沙馅200g 艾草200g
【制作方法】
1、准备艾草。
2、将艾草焯水,焯去草腥味,变色后捞出,用料理机打碎。
3、将打好的艾草汁过滤备用。
4、将糯米粉与粘米粉拌匀,加入艾草汁和成面团。
5、将面团上抹上猪油,反复揉面团,揉光、揉亮。
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!
清明节是一年一度祭祖,怀念祖先的重要日子。清明节我的家乡有吃青团的习俗,青团作为一种寒食,既是对传统美食的一种传承,也是对故人的一种思念和寄托,作为清明踏青的小点心也是不错的哟!
青团一般是以艾草汁着色,馅料很丰富,传统的最多是红豆馅的,最近流行的还有咸蛋黄肉松馅料,网红鲜奶青团,还可以做成芝士紫薯的,香芒口味的,花生红糖馅,也可以与时令蔬菜结合,比如春笋香菇馅,荠菜馅等都可以发挥自己的创意哟!
艾草青团做法很简单,趁着清明假期做起来吧!
【青团皮】
艾草粉:6g,糯米粉:110g,澄粉:30g,猪油:10g,开水(烫澄粉):100g,开水:30g(烫糯米粉),温水:适量(调节面团软硬程度)。
馅料:红豆沙馅 200g 。
制作步骤:
1、开水100克一次性加入澄粉中,这一步称之为烫面,将澄粉烫成半透明状,拌匀备用。
2、糯米粉,艾草粉,猪油倒入大盆中,将30克开水倒在糯米粉上,糯米粉部分烫熟,用刮刀搅拌均匀,加入烫好的澄粉,试着将面团揉成光滑不粘手的面团,适当加入温水,调节面团的软硬程度。
清明小长假明天就到了,大家心里是不是小兴奋呢,不过节日常规的活还是要办的哈,三天时间,一天祭祖扫墓,一天郊外踏青,还有一天自然是研究清明传统美食了,题主说的艾草青团,菊子姐姐前两天刚刚做过,它有分甜和咸两种口味,甜的主要包的是红豆沙,咸的就是待会给大家介绍的,题主可以参考的哦,个人喜欢吃咸的!艾糍粑没做过,做过在来补充哈!
在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的,说的就是艾草青团,打青团,是清明最有特色的节令食品制作活动之一。接下来我们一起来看看好吃的艾草青团怎么做吧~
1、准备食材,新鲜艾草200克,豆腐干 100克 / 腊肉 150克 / 糯米粉 250克 / 粳米粉 100克/食用油 30毫升 / 盐 适量 / 蒜苗 6棵 / 蒸笼 / 料理机,蒜苗洗净切碎,腊肉洗净切丁,豆腐干也洗净切丁备用
2、艾草洗净,锅里烧开水加点盐,把艾草下锅里焯水,捞起艾草放冷水,把水挤干,稍微切小段,料理机先洗净,把切好的艾草放料理机中加100毫升纯净水打碎成泥;3、糯米粉和粳(jing)米粉混合,打碎的艾草泥少量多次加入一起均匀混合。再加一小勺盐,如果水不够可以再加一点水直到能揉成面团即可
4、取一口锅下油烧热炒馅料,先放切好的腊肉丁炒香,接着放豆腐丁和切好的蒜苗下锅一起翻炒均匀,可根据跟人口味放盐,炒好的馅料起锅装盘;5、开始包青团,先取约30克的青团,揉成团子,揉成圆形,用手捏一个窝放馅料,把炒好的馅料放在捏好的面团里,最后捏好封口类似成窝窝头的形状,蒸笼先上锅蒸热,把捏好的青团上锅蒸15分钟,起锅后就可以开吃辣,味道很棒哦,推荐题主可以尝试下
美食虽好,不能贪食,身体最重要,任何事都要追求个平衡哦,传统美食艾草青团的做法,请收下!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食
到此,以上就是小编对于最新的家常面点小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于最新的家常面点小吃的2点解答对大家有用。