母鸡火锅家常味,母鸡火锅家常味道怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于母鸡火锅家常味的问题，于是小编就整理了1个相关介绍母鸡火锅家常味的解答，让我们一起看看吧。

手撕老母鸡火锅怎么做？

做法

1.老母鸡一只剁大块

2.锅里放少许橄榄油

3.倒入鸡块翻炒至鸡肉变色收水

4.加入一大锅水熬开

5.将鸡加少许汤放压力锅稍微压制15分钟（老土鸡需要长时间炖煮，也可以用压力锅稍稍压制）

6.鸡汤里加入各种菌煮至8成熟，加入少许盐调味，加入葱白

7.最后将压制后的鸡块加入一起稍煮，即可开涮了，蘸料只需盛碗鸡汤，喜欢清淡的只需在鸡汤里加入少许盐、芝麻酱，喜欢辣味的可以加入辣椒油

8.吃完大部分鸡肉和菌即可加入豌豆苗、菠菜、豆腐、粉丝涮着吃

到此，以上就是小编对于母鸡火锅家常味的问题就介绍到这了，希望介绍关于母鸡火锅家常味的1点解答对大家有用。