家常土豆炖熏肉,家常土豆炖熏肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常土豆炖熏肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常土豆炖熏肉的解答，让我们一起看看吧。

土豆和熏肉怎么做？

我教你道酱汁土豆煲熏肉，土豆去皮清洗干净切成四方块，熏肉用开水煮八分钟左右肉看着有些透明了就算煮好了，拿出冷水冲凉切成片大小适意就好，土豆过油炸至金黄色，然后锅烧热放少许底油放入大料葱姜爆锅，把肉放进锅里煸炒一会加入土豆，然后放两勺柱候酱一勺海天黄豆酱，放少许糖和鸡精添水加少许老抽调成酱红色开锅后，准备好个砂锅倒入，用砂锅小火慢炖30分钟，然后放少许蒜末，要是水多可以大火收汁，若是稍微有点多，可勾薄芡汁让汁裹在菜上，这样一锅酱香浓郁的煲菜就好了，因为放酱了口重的可以加少许盐，酱汁不适合加太多，多了会把熏肉的味道抢太多，有机会希望你试试，仅供参考谢谢

这个季节五花腊肉怎么做好吃？

大家好，五花腊肉就是用上好的咸肉用盐和各种花椒等料腌制而成，经过冬天的风吹日晒，味道很独特，下面我来介绍几种做法：

1.清蒸腊肉，五花肉切薄片，加入料酒，生姜片，小葱，放在蒸笼里蒸上10分钟即可。

2.腌笃鲜，五花肉切厚一点，冬笋切片焯水，鲜排骨焯水，这三样放在砂锅里，加入料酒，打结的小葱，小火慢炖1个半小时，即可出锅，哇，那味道，是真的鲜鲜鲜，鲜的眉毛都要掉下来了，不需要放盐，咸肉本身就是咸的。

3.蒜苔炒咸肉，蒜苔切小段，咸肉切薄片，锅中加入菜籽油，生姜片，干辣椒，下入蒜苔，五花肉，一点点料酒，大火爆炒，不需要盖锅盖，5分钟即可出锅。超级下饭。

4.咸肉冬瓜汤，冬瓜切薄片，锅中放水，加入色拉油，下咸肉和冬瓜一起炖，加入味精调味，30分钟后，撒上葱花，出锅，完美哦。

5.百叶结炖咸肉，菜场上买点百叶结，咸肉改刀，锅中加入菜籽油，生姜，将咸肉煸香，加入百叶结，老抽上色，大火烧开，之后转到砂锅继续烧，改小火，慢慢炖，40分钟后，撒上葱花，完美的咸肉煲就出锅啦。

到此，以上就是小编对于家常土豆炖熏肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常土豆炖熏肉的2点解答对大家有用。