家常红烧兔肉的做法,家常红烧兔肉的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常红烧兔肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常红烧兔肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

超小厨的红烧兔肉的做法？

主料:

兔肉1只

红椒适量

辅料:

葱适量 花椒适量 白糖适量 桂皮适量 老抽适量 芝麻油适量 鸡粉适量 姜适量 蒜适量 八角适量 食盐适量 干辣椒适量 醋适量 料酒适量 花生油适量

红烧兔子肉的做法:

步骤1 兔子洗净剁块

步骤2 兔子肉用水焯一下

步骤3 热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味

步骤4 然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟

1、把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用；

　　2、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香；

　　3、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻；

　　4、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧；

　　5、烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。

用料

鲜仔兔600克，嫩仔姜150克，泡仔姜50克，食用油宽油。

腌兔料：

盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克。

辅料：

红烧五香兔子肉的家常做法？

主料:

兔肉1只

红椒适量

辅料:

葱适量 花椒适量 白糖适量 桂皮适量 老抽适量 芝麻油适量 鸡粉适量 姜适量 蒜适量 八角适量 食盐适量 干辣椒适量 醋适量 料酒适量 花生油适量

红烧五香兔子肉的做法:

步骤1 兔子洗净剁块

步骤2 兔子肉用水焯一下

步骤3 热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味

步骤4 然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟

 红烧五香兔子肉的家常做法如下，

食材

兔子肉 适量

、 花椒 适量 、 盐 适量 、 大料 适量 、 桂皮 适量 、 香叶 适量 、 葱段 适量 、 白芷 适量 、 青红椒，香菜，芹菜 适量 、 白酒，鸡精 、 啤酒 半罐 、 胡椒粉，五香粉 适量

烹饪步骤

步骤1/4

烧兔子整只正宗做法？

主料:

兔肉1只

红椒适量

辅料:

葱适花椒白糖 桂皮老抽 芝麻油 鸡粉姜蒜 八角 食盐干辣椒醋 料酒花生油适量

红烧兔子肉的做法:

步骤1 兔子洗净剁块

步骤2 兔子肉用水焯一下

步骤3 热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味

步骤4 然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟

食材：兔肉1只，八角2个，香叶2片，生姜1块；

清烧兔子的正宗做法步骤：

第一步，兔肉处理好，清洗干净，控下水，八角、香叶、桂皮和生姜准备出，所有的香料取出一半，放入在煮锅中，加上适量的清水；

第二步，待将水烧开后，放入兔肉焯烫下，煮5分钟，捞出，洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入八角、桂皮、香叶和生姜片；

第三步，小火煸炒出香味，将事先焯水的兔肉放入在锅中，混合翻炒下，将兔肉扒拉在一旁，放入几块冰糖，小火将其炒至融化；

第四步，与兔肉混合起来，让兔肉可以均匀粘裹上糖色，然后再向其中加上点生抽，加上没过兔肉的热水，大火将其煮开，转至小火慢煮；

第五步，半个多小时的时间，兔肉炖熟后，加上点盐调味，大火收下汁，待汤汁变得浓稠，就可以关火了，将做好的红烧兔肉盛出在盘中，撒上葱花、小米辣做点缀，即可出锅。

到此，以上就是小编对于家常红烧兔肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常红烧兔肉的做法的3点解答对大家有用。