炒馍的家常做法,鸡子炒馍的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒馍的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒馍的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

家常炒馍的做法？

步骤1

2个馍切条，炒锅中放底油，倒入馍条，炒至微黄，盛出

步骤2

锅中加底油，倒入葱花爆香，倒入辣椒丝，包菜丝＋五香粉＋鸡精

步骤3

＋盐，鸡蛋打散，煎熟，倒入菜中，翻炒，火腿肠切丝，倒入翻炒，在加入煎好的馍条，翻炒均匀即可

制作材料

主料：凉粉一块、馍一个辅料：葱姜蒜、豆瓣少量

制作步骤

1.葱姜蒜准备好凉粉切好。

2.凉粉切时可加水可保证凉粉不破。

3.热油，油热先炒豆瓣酱。

4.然后放切好的葱姜蒜辣椒。

5.倒凉粉炒2到3分钟。豆瓣酱如果放的少的话这里可适当加调料。

6.倒馍，翻炒至均匀即可。[1]

食材准备:

馍1个、鸡蛋2个、火腿肠1根、葱花，食用盐少许、鸡精少许、辣椒酱少许、胡椒粉1勺、芝麻香油1勺!

做法:

1馍切小块，火腿肠切片;

2鸡蛋中放少许食盐搅拌均匀，倒入馒头丁中搅拌均匀( 这样炒出来的馍色泽金黄又好看) ;

主料：馍1个。

辅料：鸡蛋1个，火腿肠3根，大葱1段，蒜适量。

具体做法如下：

1.先把馍切块，火腿切块，大葱，蒜，切块，鸡蛋打散；

2.热油，先炒鸡蛋，（别都炒，留一点）下蒜，葱，一起炒，然后放火腿，翻炒均匀装盘；

炒馍怎么做才好吃？

做法步骤：

1· 首先将馍馍切成丁，

2· 鸡蛋打成蛋液，

3· 半根葱，切成丁

4· 火腿肠切成丁，家里有青菜的可以切点青菜，同样切成丁

5· 热锅倒油，蛋液和葱花一起倒入锅中，大概二十秒哈！很关键20秒，蛋液还没有成型的时候，倒入馍馍，再加入火腿丁。

6· 把火放小一点，放入盐、十三香、鸡精一直翻炒，炒成馍馍丁变色，金黄色就可以盛出来啦

1. 馒头切小块

2. 所有配料洗净切好

3. 锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油

4. 倒入馒头块翻炒

5. 等馒头块微微发焦时倒入鸡蛋

6. 将蛋和馒头充分混合，翻炒均匀

7. 再加入切好的配菜，西红柿不要一起放，

8. 等菜炒软，再放入西红柿，因为西红柿会出水

9. 放少许盐，生抽，继续中火翻炒，

10. 等西红柿炒软即可出锅，放几滴香油，就可以装盘了

1/7 准备食材



2/7 馒头切块



3/7 鸡蛋打入碗中，葱切末，放入适量的盐，搅拌



4/7 把我们搅拌好的蛋液倒入馒头块中



5/7 锅中放油，葱切段，也可以不放

豆角炒馍做法？

豆角炒馍的做法如下：

用料：

豆角、蒜末、干辣椒、盐、食用油、香葱末。

步骤：

1. 豆角洗洁净，用厨房用纸吸干表面的水分，切成小段。

2. 馍也切成小块，用刀轻轻拍散，切小点更容易炒熟。

3. 锅内放油，油热后放入蒜末和干辣椒，出香味后放入豆角。

4. 翻炒至豆角断生，放入馍块。

1· 长豆角洗净切好，馒头切手指粗细不要太小，西红柿切块。

2· 锅里倒油，比炒菜稍微多一点，热油后先放豆角

3· 炒一会儿豆角，变色后放入西红柿，倒适量生抽，盐，添水，喜欢豆角硬一点少添，软的多添，到此火一直是中大火，但添水以后稍微小一点，别把菜汤耗完了，

4· 等豆角软了，汤汁如果少了可以先加水，再咕嘟一下，然后放入馒头快速搅匀，加热馒头，慢了小心锅底糊。

豆角炒馍是一道常见的家常菜，下面是简单的做法：

材料：

- 豆角：适量

- 馍：适量（可用馒头代替）

- 葱姜蒜：适量

- 辣椒：适量（可选）

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

到此，以上就是小编对于炒馍的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒馍的家常做法的3点解答对大家有用。