容易做的家常步骤,容易做的家常步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于容易做的家常步骤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍容易做的家常步骤的解答，让我们一起看看吧。

家里做什么鱼吃方便容易还好吃？

大家好，我是亚群，地地道道的河南人。

关于这个问题，其实答案有很四种。

1. 清蒸鲈鱼。
2. 煎带鱼。
3. 煎三文鱼。
4. 煮巴沙鱼。

清蒸鲈鱼

用葱姜蒜、料酒腌一下。小葱塞鱼肚子里，蒸十几分钟。然后淋上酱油即可。

煎带鱼

带鱼解冻，用葱姜蒜、料酒腌一下。平底锅刷油，放入带鱼小火煎，一面煎3分钟，翻面再煎3分钟即可。

煎三文鱼

这是个高档的鱼，平底锅，放入黄油，黄油融化后，放入三文鱼，煎变色即可。

煮巴沙鱼

巴沙鱼切片，放入开水煮，煮半分钟捞出，蘸火锅料即可。

各种鱼有各种做法。如果我想吃红烧鱼我会买鲤鱼，罗非不知道从什么时候起老是有股土腥味，不管怎么腌制。所以就没买过。如果想吃酸菜鱼我会买鳕鱼。因为刺少，还简单不用削鱼片，直接切成块腌制。一般我家都是买鳕鱼多，还有冰鱼。这两种鱼是吃的最多的…

其实做鱼不会很复杂就能很好吃，在家一般吃活鱼最好，首选鲤鱼，草鱼，鲫鱼。万变不离其宗，什么鱼手法都是相通的，推荐两种在家简单做鱼的方法。

清炖，又能喝汤，又能吃肉。把锅烧冒烟，加油，撒一层盐在油里，油温比较高了炸鱼，炸白就行，捞出备用，重新起锅葱姜蒜炝锅，干辣椒放几个，白酒，白醋，一点点一起起锅，加冷水，清水没过鱼再高一点的量，放味精，白糖，盐调味，放鱼，大火煮开锅，炖半个小时，中小火10分钟出锅，汤好喝鱼好吃。

麻辣鱼:鲤鱼切大块，或改刀，用盐，酒，花椒腌渍一下，葱姜蒜炝锅，花椒干辣椒，郫县豆瓣酱，火锅底料，鸡精，味精，白糖，孜然，耗油，生抽，水，烧开下鱼，煮熟即可，吃完鱼还可以涮菜。

红烧鱼:鲤鱼改刀，盐味精，葱姜，花椒，酒腌渍，起锅烧油，葱姜蒜炝锅，花椒，大料，干辣椒，生抽，陈醋，料酒，黄豆酱，炒香，加水，放味精，鸡精，白糖，耗油，蒸鱼豉油，十三香，调味，老抽调色，下入鲤鱼，水刚好和鱼持平，中火炖的时候经常晃动一下锅，动一动鱼，以免粘锅。汤汁见少，大火收汁粘稠了即可。

要是练好做鱼，在家就是大厨级别啦。全家人都有口福啦。

家里做什么鱼吃方便容易还好吃？

大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：如果想要家里做的鱼好吃，方便还容易，那么一种烹饪方法最为适合：清蒸。基本各种鱼都适合做清蒸，清蒸最大程度保留住鱼的原汁原味，且做法简单又方便，特别是肉多刺少的鱼，蒸熟后的鱼都能呈片状，特别美味。

鱼是海鲜类产品中最常见的海鲜之一，各种各样，可能都有上千或好几千种，在我们这比较常见的有：鲈鱼、带鱼、鲳鱼、赤鱼、肉鲳鱼等等。

鱼的营养价值丰富，富含蛋白质，老少皆宜，话说常吃鱼能使人更聪明哈。今天分享一下清蒸肉鲳鱼的做法，简单、易懂，味道鲜美。

【主要食材】：肉鲳鱼2条、豆芽适量（刚好可以铺满盘底）、葱、姜。

感谢你的邀请让我回答这个问题，大家好，我是刘涛美食，从事厨师职业。关注刘涛，每天有更多的美食家常菜和烹饪技巧，和大家免费分享，下面我来跟大家分享“红烧鲫鱼”的做法，简单美味又好吃

一：将宰杀好的鲫鱼用水洗净，依次在背上打上一字花刀，打好后放入盆中开始腌制，加入少许食用盐，给涂抹均匀，最后腌制5分钟即可，生姜大蒜剁成碎末备用

二：下面开始烹饪，锅烧热后给油滑锅 ，这样是为了避免粘锅，在家煎鱼一定要把锅给烧热，锅中下入菜籽油，旁边撒上毛毛盐，然后从锅边慢慢的下入鲫鱼，煎鱼的时候，不要一下锅就用锅铲动它，那样很容易把鱼皮给弄破，我们只需要轻轻的将锅转动即可，颜色金黄即可将鱼翻面，翻面后再将另一面给煎香，然后再下入姜蒜末干辣椒，从锅边下入豆瓣酱炒出红油，然后淋入料酒去腥，再加入适量的清水，淹没鱼身即可

三：下面开始调味，下入鸡精，白糖，陈醋，生抽，胡椒粉，最后盖上锅盖焖煮8分钟，8分钟后我们揭开锅盖，加点老抽上色，最后将汤汁不停的浇在鱼身上，那样烧出的鱼更加的入味，待汤汁快干时，淋入水淀粉芶点薄芡汁，即可出锅装盘，再将烧好的鲫鱼装入盘中，淋上烧好的鱼汁，撒上葱花美味即成

我是刘涛，一名地道的厨师，感谢大家对刘涛美食的支持，红烧鲫鱼还有红烧鳊鱼的做法的视频已经上传了，在我的头条主页，里面还有更多美食家常菜，喜欢我做菜的朋友们请帮我点个关注，谢谢大家了

我家里常做鲫鱼、带鱼、黄花鱼等等，觉得都很好吃，但是说到方便好吃的，我觉得当属带鱼，因为带鱼无论是收拾、储存还是烹饪都很方便，而且味道也很美味，也是大多数人能接受的鱼类。

一个人自己做饭吃，可以做些什么东西，既方便又好吃？

一般我们都是早晚两餐在家吃饭。一个人，无论简单还是精致的饭，都要按时好好吃饭哦，好好吃饭，爱自己，也是自己生活的一种仪式感。

以下是对早餐，晚餐的小建议。

早餐：

1，杂粮粥。大米，糙米，麦仁，红豆，薏米，绿豆，小米等。电饭煲都有定时的功能，晚上定时，早上起床，盛一碗，洗刷完毕，就可以吃啦。

2，南瓜糊。用大米，南瓜🎃，豆浆机打成米糊，天天的，很开心。

3，三明治，牛奶。可以买切片面包，放冰箱可以7天左右。早上做个煎蛋🍳，一片火腿或者煎两片培根，生菜，两片西红柿。4～6分钟就能够搞定啦。

4，青菜鸡蛋面，西红柿鸡蛋面。如果是秋冬天，早上吃一碗面，开启暖暖的一天g也是不错的选择。

5，麦片，牛奶，水果。可以用牛奶煮麦片，或者开水冲泡，搭配吃点水果。如果是即食的水果麦片，可以用酸奶直接泡了吃，搭配坚果，

6，饺子。喜欢吃饺子的，周末就可以花点时候在家买菜，做点喜欢的包子或饺子馅儿，包点饺子，冻在冰箱，大概可以吃三顿的量。附上图，我之前一个人周末做的玫瑰蒸饺。

7，一杯柠檬蜂蜜水。可以做点柠檬蜂蜜，或者玫瑰蜂蜜，每天早上起床冲一杯，也是很好的习惯。

我如果一个人的饭最喜欢做又快又简单的，比如煮鸡蛋面条或者煲粥，简单的很。如果麻烦一点都点外卖或者外面吃了，主要想到一个人的饭煮的麻烦，餐前餐后一堆洗，顺间就不想动了，有和我一样懒的人嘛

到此，以上就是小编对于容易做的家常步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于容易做的家常步骤的2点解答对大家有用。