家常烧豆腐窍门,家常烧豆腐窍门视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常烧豆腐窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常烧豆腐窍门的解答，让我们一起看看吧。

家常烧豆腐的做法？

你好，具体做法如下：

1.将豆腐切成二寸长、八分宽、五分厚的大块。猪肉和冬笋洗净，分A切成一寸二分长、五分宽、一分厚的片。开洋洗去沙，用A水少许浸软。木耳洗净，红辣椒洗净去籽和蒂，切成小块，葱去皮、根洗净切成寸段。

2.将炒锅烧热，放入熟猪油九钱四分，将切好的豆腐轻轻地放入锅中，在小火上煎成金黄色，翻一个身再煎另一面，煎好盛出。将炒锅端到旺火上，加猪油三钱二分，待起油烟时，把葱花、猪肉、开洋、冬笋，红辣椒和木耳依次放入，翻炒半分钟，加入料酒、酱油、白糖、味精、高汤和煎好的豆腐块，烧开后改在微火上烧五、六分钟，待汤汁近干，用手勺把豆腐翻一个身，淋入猪油三钱即成。

家常烧豆腐的做法？

不知道晚上吃什么是朋友，可以试试这道美味家常烧豆腐，家常烧豆腐的做法。做法在下边。

先把准备好的豆腐切成三角形，青红辣椒斜刀切成条，备用。

调酱汁：取一个空碗加一小勺生抽、一小勺老抽、适量盐、白砂糖、淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。

然后起锅烧油，油热放入切好的豆腐，煎至两面微黄，盛出备用。

锅留底油，倒入切好的葱姜爆香，下入青红辣椒，翻炒出香味。

再倒入煎好的豆腐，倒上调好的酱汁，小火咕嘟一会儿。

最后翻拌均匀，即可出锅，家常烧豆腐就做好啦。

到此，以上就是小编对于家常烧豆腐窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常烧豆腐窍门的2点解答对大家有用。