家常菜的炒家常菜的炒法,家常菜炒法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜的炒家常菜的炒法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍家常菜的炒家常菜的炒法的解答，让我们一起看看吧。

谁帮我介绍些家常菜的配法，以及炒法？十来道左右？

糖醋里脊原料：里脊、洋葱。调料：白醋、白糖、盐、胡椒粉、绍酒、番茄酱、鸡蛋、大蒜、香葱、蒜。做法：

1、将里脊肉切成长条；

2、里脊条用盐、胡椒粉绍酒腌渍，加上淀粉全蛋；

3、将里脊条用淀粉全蛋搅拌均匀，挂糊，这就是著名的全蛋糊；

4、洋葱切丝、香葱切末、蒜切末；

5、锅内放油，烧制四五成油温；

6、关小火，保持油温，放入里脊条，一条条放，（一定是中小火，要不早下的黑了，后面的没熟）；做法：

7、直至里脊条变金黄色色，翻面；

8、将煎好的里脊条捞出放入碗中，（有条件的可以复炸一下，这样里脊条里带的油少）；

9、锅内放油煸香洋葱、蒜末；

到此，以上就是小编对于家常菜的炒家常菜的炒法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜的炒家常菜的炒法的1点解答对大家有用。