2022-01-18 作者 :美食网 围观 : 503次
本篇文章给大家谈谈千层派家常做法,以及千层的配方和制作步骤视频对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
1、:将40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上。
2、食材:植物奶油150g,白糖50g,全蛋6个,低筋面粉200g,泡打粉4小匙,牛奶140ml,新鲜草莓300g,鲜奶油泡800g,雀巢鹰派炼乳200g,大小平底锅各1,保鲜膜1,厨房纸巾1,橄榄油25g。
3、取一张派皮,挤上一层奶油馅,放上碎草莓,最好是新鲜压碎的哦,再挤一层。叠上第二张派皮,再把做一次,最后叠上第三张派皮。把切下来的那些派皮弄碎,贴在两侧。
4、,进行D的奶油处理,打至7分硬度。13,然后按照11处理好的千层派的大小,奶油,草莓,奶油,派的顺序组合,四层封顶。14,表面挤上奶油,草莓,和蓝莓装点即可。
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