麻叶的家常做法,麻叶的家常做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻叶的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍麻叶的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

麻叶片家常做法？

一、主料：

高筋面粉 : 100克 玉米油 : 10克 水 : 100克 盐 : 3克 鸡蛋 : 1个 低筋面粉 : 100克

二、辅料：

芝麻 : 16克

三、详细步骤：

1、将所有材料倒入面包机内，选择和面按钮，水最好在面团一边搅拌的时候一边加进去。根据面粉吸水情况酌情添加

2、和成这样可以粘黏在一起的状态即可。面团需要和的硬一点，所以切记不能放太多的水

3、取出面团揉成圆形，放在盆子里盖上保鲜膜，静置三十分钟

4、三十分钟后，取出，用擀面杖擀成薄薄的片状。一定要够薄，因为越薄的面皮，炸出来的麻叶越脆

5、将麻叶切成长方形，中间切一刀

麻叶的简单做法？

1、取面粉和芝麻放入盆中。

2、打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。

3、慢慢加水，逐步将面和成一团。

4、做好的面团，饧十分钟左右，增加延展性，利于擀制

5、取饧好的面团，加面粉擀制。

6、擀成薄厚适当的大片。

7、折叠切宽条。

8、将切好的宽条展开，切成菱形片备用。

9、锅内放油，烧至下入一片面皮可以迅速飘起，将制作好的麻叶面胚逐片下入油锅。

10、麻叶炸制成金黄色即可。炸的时候，注意油温，高的时候，可以将火调小，一面炸糊。

鲜麻叶的做法？

主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料：鸡蛋(300克) 调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克) 

做法：

 1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。

 2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。 

3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。

洗干净的麻叶用滚水煮一下，再用冷水洗一遍捞起。

过水后的麻叶放在干净无水无油的锅里炒干，火自己掌控。要不停翻炒。

锅里放入油，蒜蓉，朝天椒。

放入炒干的麻叶，放入盐，翻炒，再放入豆酱，豆酱味道已经很咸，咸淡自己掌握，我自己喜欢咸一些好下饭。

软麻叶的家常做法？

面粉中加两颗鸡蛋少许盐，少量酵母和温水搅拌成絮状，然后用手揉成面团，放到温暖处，发酵至两倍大，在把面团揉光，再把面团分成大小均匀的小面团，取一个面团揉成长条，对折做成麻花状，油温八成热时，下锅炸至金黄就可以捞出，外焦里嫩非常好吃。大家可以试一下[微笑]

到此，以上就是小编对于麻叶的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻叶的家常做法的4点解答对大家有用。